Každodenní recepty pro domácí kuchaře v krásné nové kuchařce michelinského šéfkuchaře. Nejlepší jídlo je vždy to nejjednodušší, ať už vaříte doma nebo v restauraci. Michelinský...
Atelier Crenn: Metamorfóza vkusu - Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste
Místní mapy Michelin jsou v měřítku 1:150 000 až 1:220 000 a snadno čitelné mapy využívají satelitní snímky. Díky doplňkovým turistickým informacím jsou tyto mapy...
Juan Mari Arzak je již třetí generací kuchařů v restauraci v San Sebastianu, která nese jeho rodinné jméno. Arzak je od roku 1989 držitelem tří michelinských hvězdiček, což...
Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier (Dívka s vínem: Zkoušky a triumfy...
Real Simple ji označil za nejlepší knihu jara 2020 - Parade - PopSugar - New York Post - Entertainment Weekly - Betches - CrimeReads - BookBub .„Poutavý...
Velmi očekávaná první kniha o restauraci Etxebarri, která je považována za jeden z nejlepších grilů na světě.Bittor Arginzoniz získal světovou proslulost jako génius grilování...
Duše Tokia: A Guide to 30 Exceptional Experiences (Průvodce 30 výjimečnými zážitky) - Soul of Tokyo:...
Výjimečný, silně expresivní memoárový debut, který sleduje cestu jedné šéfkuchařky na vrchol - od farmářky na venkově v severozápadní Indianě až po majitelku...
Význam rýže - kulinářská cesta po Japonsku - Meaning of Rice - A Culinary Tour of Japan
Toto nové, plně aktualizované čtvrté vydání Bradtova Lucemburska zůstává jediným komplexním průvodcem v angličtině, který se zaměřuje výhradně na tuto malou, ale...
Les Abats: Recepty oslavující celé zvíře - Les Abats: Recipes Celebrating the Whole Beast
Vykašlete se na mastný kebab z neznámých a nezajímavých surovin a místo toho si dopřejte lahodné, chuťově bohaté pokrmy připravené správným způsobem a z těch...
Konopná kuchyně: (Kuchařka o konopí neboli Weed Cookbook, Marihuana Gift, Cooking Edibles, Vaření s...
Languedoc-Roussillion (nezapomeňme na Midi-Pyr n es a Akvitánii) jsou regiony Francie nejvíce osídlené anglickými emigranty. Caroline Conranová tam od počátku 70. let...
Casa Cacao: Zpáteční cesta za původem čokolády - Casa Cacao: The Return Trip to the Origin of...
Momofuku Milk Bar je velmi očekávaným doplňkem kuchařky Momofuku, která se stala bestsellerem New York Times, a odhaluje recepty na inovativní a návykové sušenky,...
Benáres: Benáres, v němž se odehrávají události, které se odehrály v době, kdy se v Benáresu...
Šéfkuchař Jean-Fran ois Pi ge, držitel dvou michelinských hvězdiček, prozrazuje více než 300 receptů ze své výjimečné restaurace a předkládá návrhy na kombinaci...
Rebelující šéfkuchař: Při hledání toho, na čem záleží - Rebel Chef: In Search of What...