Cyklistický šéfkuchař: Recepty pro štíhlost a pohonné hmoty pro stroj

Recenze čtenářů

Kniha se těší přízni mnoha uživatelů, kteří oceňují její chutné a výživné recepty určené pro sportovce, zejména cyklisty. Nabízí solidní výživové rady, je snadno ovladatelná a plná užitečných poznatků o stravování pro výkon. Někteří uživatelé si recepty upravili tak, aby vyhovovaly různým stravovacím preferencím. Objevují se však kritické připomínky týkající se nedostatku odborné zpětné vazby, absence podrobných vizualizací a komplikovanosti některých receptů nebo požadavků na výstřední ingredience.

Chutné a výživné recepty, solidní výživové rady šité na míru sportovcům, snadné sledování, užitečné postřehy o doplňování paliva pro výkon, rychlá a jednoduchá příprava jídel, možnost přizpůsobení různým dietám (včetně veganské), skvělé uspořádání a struktura pro plánování jídel.

Chybí více odborné zpětné vazby a příkladů jídelníčků elitních cyklistů, prospělo by podrobnější a přitažlivější vizuální zpracování, některé recepty mohou vyžadovat drahé nebo výstřední ingredience, několik uživatelů považuje některé recepty za příliš vybíravé.

(na základě 23 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine

Obsah knihy:

Michelinský kuchař, elitní sportovec a uznávaný odborník na výživu cyklistů Alan Murchison ve své nejnovější knize odhaluje, jak si můžete vychutnat chutné jídlo a zhubnout - aniž byste museli obětovat svůj cyklistický výkon.

Kniha Cyklistický šéfkuchař: Recepty pro štíhlost a pohonné hmoty obsahuje více než 65 lákavých receptů - včetně snídaní, salátů, hlavních jídel, dezertů a svačinek, ale i vegetariánských a veganských pokrmů -, z nichž každý byl navržen s ohledem na vytížené cyklisty. Všechny jsou bohaté na bílkoviny, lze je uvařit za méně než 30 minut a jsou připraveny ze surovin dostupných v místním supermarketu. Tato chutná, snadno připravitelná a nutričně vyvážená jídla pomohou cyklistům všech úrovní dosáhnout jejich cílů v oblasti cyklistické výkonnosti a zároveň jim poskytnou návod k udržitelnému dlouhodobému snižování hmotnosti.

Pokud hledáte nejlepší formu cvičení, jak zhubnout a váhu si udržet - nic se nevyrovná cyklistice. Avšak i když přidání cyklistiky do vašeho pohybového režimu může vést k výraznému trvalému snížení hmotnosti, je to možné pouze se správnou stravou.

Alan Murchison využívá své 25leté zkušenosti s vařením v restauracích oceněných michelinskou hvězdou a zároveň má přímé zkušenosti s prací s nejlepšími světovými sportovci a trenéry a nabízí odborné rady, jak mohou cyklisté zhubnout, aniž by to mělo negativní dopad na jejich rychlost, vytrvalost a celkovou výkonnost.

Kniha Cyklistický šéfkuchař: Recepty, jak zhubnout a pohánět stroj vysvětlí, jak je důležité se dobře a optimálně stravovat, a soustředí se na praktické využití skutečného sportovního stravování. To je podloženo kulinářskými znalostmi, které nemají konkurenci.