Větší a odvážnější pečení: Vydejte se na cestu k pečení: Nebojácný přístup k pečení kdykoli a kdekoli

Recenze čtenářů

Kuchařka Gemmy Staffordové získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její krásné uspořádání, snadno použitelné recepty a inspirativní obsah. Mnoho uživatelů oceňuje důraz na jistotu při pečení a vřelý, příjemný styl psaní. Někteří recenzenti však poznamenali, že kniha je zaměřena výhradně na dezerty, což se nemusí líbit každému.

** Nádherné fotografie doprovázející každý recept inspirují pekaře k tvorbě. ** Snadné recepty vhodné pro začátečníky i zkušené pekaře. ** Inovativní uspořádání rozdělené podle kuchyňských nástrojů, které zvyšuje jednoduchost. ** Obsahuje užitečné tipy a návrhy náhrad. ** Gemmin osobitý a příjemný styl psaní zpříjemňuje čtení. ** Kniha podporuje důvěru v kuchyni díky jasným návodům a příběhům.

** Obsahuje pouze recepty na dezerty, což může omezit její využití pro ty, kteří hledají slaná jídla. ** Někteří uživatelé si před zakoupením nebyli vědomi zaměření pouze na dezerty. ** Několik recenzentů si přálo větší rozmanitost typů jídel mimo sladkosti.

(na základě 684 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bigger Bolder Baking: A Fearless Approach to Baking Anytime, Anywhere

Obsah knihy:

Od šéfkuchařky a hvězdy internetového pečení Gemmy Staffordové zde najdete více než 100 přístupných, chutí nabitých receptů, které může připravit každý - kdykoli a kdekoli

Gemma Staffordová - šéfkuchařka a moderátorka špičkového online pořadu o pečení Bigger Bolder Baking - pracovala jako šéfkuchařka v klášteře v Irsku, v technologickém startupu v Silicon Valley a v restauraci oceněné michelinskou hvězdou v San Francisku... a nyní každý týden přináší své neuvěřitelné dezerty milionům diváků prostřednictvím YouTube, Facebooku, Instagramu a svých populárních webových stránek BiggerBolderBaking.com.

Zde se s vámi podělí o více než 100 sladkých a jednoduchých receptů, jejichž výsledkem je maximální lahodnost s minimálním úsilím a za použití jen několika běžných surovin a kuchyňských nástrojů - na dorty, sušenky, koláče, pudinky a další. Mezi zaručené hity patří čokoládový lávový koláč, pečené skořicovo-cukrové churros, hrníčkové brownies "pro případ nouze" za jednu minutu, tvarohová zmrzlina s malinovým vírem a mnoho dalších. Kapitoly jsou uspořádány podle pomůcek - například Dřevěná lžíce a miska, Váleček na těsto nebo Není potřeba trouba, takže si můžete vybrat recepty, které jsou nejvhodnější pro každou okamžitou chuť. Navíc kapitola Základy odvážného pečení obsahuje základní techniky, tipy a rychlé náhrady, abyste mohli s jistotou připravovat Gemminy neodolatelné dezerty.