Vaření tak rychle, jak jen to jde: Příběh šéfkuchaře o rodině, jídle a odpuštění

Recenze čtenářů

Recenze knihy Cat Corové „Vařím tak rychle, jak umím“ vyzdvihují její poutavé vyprávění a upřímný pohled na její život a kariéru šéfkuchařky. Mnoho čtenářů oceňuje její transparentnost a zábavné aspekty její cesty. Ohlasy se však různí a někteří čtenáři považují knihu za nudnou nebo za to, že jim nestojí za čas.

Poutavé vyprávění, upřímné a transparentní vyprávění o jejím životě, snadné a rychlé čtení, zajímavý vhled do kulinářského světa, skvělé pro fanoušky životopisů, inspirativní příběh o vytrvalosti, zábavné a dobře napsané.

Někteří považovali knihu za nudnou, považovali ji za ztrátu času a objevily se stížnosti týkající se problému s formátem (CD).

(na základě 31 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cooking as Fast as I Can: A Chef's Story of Family, Food, and Forgiveness

Obsah knihy:

"Působivé... hřejivé a uklidňující jako domácí jídlo" ("People"), neokázalé memoáry hvězdy Food Network a první ženské vítězky soutěže Iron Chef Cat Corové o životě na jihu, řeckém dědictví, manželství osob stejného pohlaví - a jídlech, která utvářela její vzpomínky.

Než se Cat Cora stala uznávanou šéfkuchařkou a hvězdou Food Network, byla jen dívkou z Jacksonu v Mississippi, kde se dny táhly pomalu a každé jídlo se připravovalo od základu. V patnácti letech už Cora psala podnikatelský plán pro svou první restauraci. Její láska k vaření začala v řeckém domě, kde stůl zdobila čerstvá feta a domácí olivy. Cat se celé dny učila pokrmy, které se staly základem její kuchařské filozofie - od křupavého smaženého kuřete a medových sušenek až po spanakopitu. Ale mimo kuchyni byl Catin život proměnlivý.

V knize Vařím, jak nejrychleji umím Cat Cora odhaluje zkušenosti, které formovaly její život - od sexuálního zneužívání v raném dětství až po realitu lesbického života na hlubokém Jihu. Vypráví, jak v kuchyni našla svou vášeň a jak se dostala na prestižní Culinary Institute of America a učila se u michelinských šéfkuchařů ve Francii. Poté, co se prosadila jako spolumoderátorka pořadu Melting Pot na Food Network s Roccem Di Spirito, Cat prolomila bariéry a stala se vůbec první ženskou účastnicí soutěže Iron Chef.

Cat střídavě epicky a intimně píše dojemně o tom, jak našla odvahu a vykoupení v temných pravdách své minulosti a o tom, jak našla útěchu v kuchyni a v práci, jak jí vášeň pro vaření pomohla překonat těžkosti a nakonec najít štěstí doma a stát se manželkou a matkou čtyř chlapců. Především je to "odzbrojujícím způsobem upřímný pohled na vzestupy, pády a skutečnou odvahu kulinářské hvězdy" ( Kirkus Reviews ).