Phil Vickery's Essential Gluten Free (Základní bezlepkové knihy)

Recenze čtenářů

Tato bezlepková kuchařka získala směs pozitivních i negativních recenzí. Mnoho uživatelů oceňuje množství snadno proveditelných receptů a podrobný návod na přípravu směsí z bezlepkové mouky. Někteří recenzenti však vyjadřují zklamání nad složitostí shánění více druhů mouky a časovou náročností přípravy receptů. Celkově je kniha vnímána jako cenný zdroj informací pro ty, kteří chtějí rozšířit svůj repertoár bezlepkového vaření, zejména pro osoby, které mají s bezlepkovým pečením zkušenosti.

⬤ Nabízí širokou škálu snadných a přehledných receptů.
⬤ Mnoho uživatelů našlo úspěch při pečení chutných bezlepkových výrobků.
⬤ Obsahuje podrobný návod na výrobu vlastních moučných směsí, který mnozí považovali za užitečný.
⬤ Vhodné spíše pro každodenní bezlepkové vaření než pro zvláštní příležitosti.
⬤ V receptech se většinou používají suroviny, které jsou dostupné nebo které již máte v kuchyni.

⬤ Někteří uživatelé považovali za obtížné shánět a připravovat různé směsi bezlepkových mouk.
⬤ Několik recenzentů mělo pocit, že recepty jsou pro každodenní použití příliš složité nebo časově náročné.
⬤ Smíšené ohlasy na použitelnost receptů pro začátečníky, kteří nejsou obeznámeni s bezlepkovým pečením.
⬤ Problémy s fyzickým stavem knihy při dodání, například poškozené obálky.

(na základě 95 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Phil Vickery's Essential Gluten Free

Obsah knihy:

Bezlepková dieta, která je notoricky známá jako omezující, se může zdát jako konec vzrušujícího jídla, ale Phil využívá svůj kuchařský talent oceněný michelinskou hvězdou a jednoduché, poctivé suroviny, aby vytvořil jídla, která mohou jíst všichni členové rodiny - včetně pizzy, chleba, těstovin, koláčů a sušenek, o kterých jste si mysleli, že si je už nikdy nedáte.