The Complete Keller: Kuchařka z francouzské prádelny a Bouchon - The Complete Keller: The French...
Ze dvou uznávaných a oceňovaných restaurací vzešly...
Francouzská prádelna, Per Se - The French Laundry, Per Se
Když byla v roce 1999 (pět let po otevření restaurace French Laundry) vydána kuchařka The French Laundry Cookbook,...
Pod tlakem: Vaření Sous Vide - Under Pressure: Cooking Sous Vide
Revoluce ve vaření.Sous vide je kulinářská inovace, o které mluví všichni ve světě jídla. V této nové...
Ad Hoc at Home
New York Times bestseller.Vítěz ceny James Beard Award.Vítěz ceny IACP.Thomas Keller se s vámi podělí o rodinné recepty, které můžete připravovat každý den. V knize, na...
