Středomořský instantní hrnec: Snadná, inspirovaná jídla pro dobré stravování

Recenze čtenářů

Kniha „Mediterranean Instant Pot: Easy, Inspired Meals for Eating Well“ je vysoce ceněná kuchařka, která nabízí řadu středomořských receptů upravených pro instantní hrnec. Čtenáři oceňují její srozumitelné pokyny, užitečné ilustrace a nutriční informace. Někteří však považují některé ingredience za obtížně dostupné a několik receptů vyžaduje delší dobu vaření, než se očekává, což je činí méně ideálními pro rychlá jídla.

Dobře napsané a přehledné recepty, vynikající fotografie, podrobné nutriční informace, rozmanitá a jedinečná středomořská jídla, úpravy pro Instant Pot, návod pro začátečníky a obsahuje vysvětlení, proč recepty fungují.

Některé recepty vyžadují použití neobvyklých nebo drahých ingrediencí, což je potenciálně znesnadňuje začátečníkům. Existují obavy z dlouhé doby přípravy a vaření, které se odchylují od slibovaných rychlých jídel. Některé recenze navíc zmiňují problémy s konzistencí výsledků a množstvím tekutin v receptech.

(na základě 154 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Mediterranean Instant Pot: Easy, Inspired Meals for Eating Well

Obsah knihy:

Tato autorizovaná kuchařka Instant Pot spojuje dietu č. 1 a nejoblíbenější kuchyňský spotřebič č.

1. Díky této autorizované kuchařce je vaření na středomořský způsob pohodlnější než kdykoli předtím, protože do vašeho jídelníčku zařadíte více zeleniny, obilovin, fazolí a mořských plodů a objevíte zdravé a autentické chutě kuchyní od turecké po severoafrickou v každodenních pokrmech připravovaných z jednoho hrnce. Šťavnatá jídla jako kuřecí tagine, jehněčí masové kuličky s kuskusem, nakládanou cibulí a tahini, krevetové rizoto s chřestem a fazolová polévka Gigante s celerem a olivami jsou pro zaneprázdněné kuchaře hračkou. Instantní hrnec vás také zbaví čekání na vaření sušených fazolí a robustních obilovin, takže si je můžete vychutnávat častěji.

A zelenina je v hrnci hlavní hvězdou, a to jak v hlavních jídlech (dušený květák vcelku se severoafrickým kořením), tak v přílohách (marinované artyčoky a Baba Ghanoush). Recepty zohledňují principy pyramidy středomořské stravy a převádějí její přístup založený na menším množství masa a větším množství zeleniny do živých a zdravých jídel o jednom pokrmu, která zbavují hádání o vyváženosti porcí a více pokrmů.

Většina receptů je hotová za méně než hodinu. K dispozici jsou i úplné nutriční informace.