Kompletní letní kuchařka: Kuchařka: Překonejte horko s 500 recepty, které maximálně využijí letní hojnost.

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje vynikající recepty, které jsou vhodné pro letní vaření, zejména s důrazem na sezónní ovoce a zeleninu. Mnoho uživatelů však uvádí vážné problémy s kvalitou vazby knihy, kdy dochází k vypadávání stránek nebo kroucení desek. Zatímco recepty jsou dobře hodnoceny pro svou chuť a jednoduchost, konstrukce knihy výrazně snižuje celkovou spokojenost.

⬤ Velký výběr chutných a snadno proveditelných letních receptů.
⬤ Recepty zahrnují oblíbená jídla, jako jsou tacos, saláty a nápoje.
⬤ Více uživatelů oceňuje jasné vysvětlení, proč recepty fungují.
⬤ Specifické recepty, jako je zelný salát, získaly zvláštní zmínky pro svou kvalitu.
⬤ Kuchařka podporuje zdravější stravování.

⬤ Četné stížnosti na kvalitu vazby
⬤ knihy se rozpadají nebo z nich vypadávají stránky.
⬤ Problémy s poškozenou obálkou nebo nesprávným tiskem.
⬤ Některé recepty jsou považovány za složité nebo vyžadují neobvyklé ingredience.
⬤ Velikost tisku je označována za příliš malou
⬤ některé recepty jsou na stránkách stísněné.

(na základě 42 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Complete Summer Cookbook: Beat the Heat with 500 Recipes That Make the Most of Summer's Bounty

Obsah knihy:

Jediná kuchařka, kterou budete potřebovat v nejteplejších měsících roku

Horký den a vysedávání nad sporákem si nikdy nebyly souzeny. Když vás lákají čerstvé produkty, ale vy nemáte moc energie na to, abyste na ně reagovali, tyto recepty vám pomohou usadit se v klidnějším způsobu vaření, jehož cílem je udržet vás i vaši kuchyni v pohodě. Odpoutejte se od trouby a připravte si jídla, která je nejlepší podávat studená (nebo při pokojové teplotě), jako je pošírovaný losos s okurkovo-rajčatovým salátem a tzatziki. Recepty typu Fix-and-forget, jako je vepřové maso připravené v elektrickém tlakovém hrnci a pomalém hrnci, vám nezapaří kuchyň. Stejně snadné jsou i saláty k večeři.

Máme jich dostatek, aby byly zajímavé a rozmanité, od krevetového salátu s bílými fazolemi a česnekovými topinkami až po grilovaný kuřecí salát Caesar. Sotva větší námahu představují svěží letní recepty vyžadující co nejkratší pobyt na pánvi, jako je Salát z červené řepy a mrkvových nudlí s kuřecím masem na pánvi nebo Dušený mořský vlk s cuketou a rajčaty.

Jste připraveni vyrazit na párty ven? Najdete zde vše, co potřebujete pro neformální jídla na terase připravená výhradně na grilu (od masa přes zeleninu až po pizzu). Uspořádejte fantastickou grilovačku se snadnými předkrmy, ledovými nápoji a novými úpravami nezbytných piknikových pokrmů, jako je piknikové kuře s kořením, texaský bramborový salát a citronový salát z podmáslí. Navštívili jste farmářský trh? Najděte nápady na hlavní jídla i přílohy inspirované sezónními plody a nejlepší ovocné dezerty, kvůli kterým stojí za to zapnout troubu. Chcete-li jídlo zakončit v chladu, přečtěte si kapitolu o dezertech z lednice a nepečených sladkostech.