Dokonalé sušenky: Sušenky, koláčky a tyčinky: dokonalý průvodce dokonalým cukrovím: váš dokonalý průvodce dokonalými sušenkami, koláčky a tyčinkami

Recenze čtenářů

Recenze vyzdvihují „Dokonalé sušenky“ jako komplexní a velmi podrobnou kuchařku sušenek z americké testovací kuchyně. Je chválena za rozmanitost receptů na sušenky, jasné pokyny a fotografie u každého receptu. Mnoho uživatelů uvádí úspěšné zkušenosti s pečením, díky čemuž je oblíbená mezi začínajícími i zkušenými pekaři. Někteří uživatelé však vyjádřili nespokojenost kvůli zařazení receptů, které se netýkají sušenek, a předpokladu, že musí mít specifické vybavení, jako je například stojanový mixér.

⬤ Rozsáhlá nabídka receptů na sušenky a technik pečení.
⬤ Přehledné pokyny krok za krokem s názornými fotografiemi u každého receptu.
⬤ Skvělá kombinace tradičních a inovativních receptů.
⬤ Spolehlivé výsledky s konzistentními úspěchy, které hlásí uživatelé.
⬤ Podrobné vysvětlení ingrediencí a technik zlepšuje porozumění.

⬤ Zahrnuje i recepty, které se netýkají sušenek (např. cukroví) a které někteří uživatelé považovali za nepodstatné.
⬤ Předpokládá, že pekaři mají stojanový mixér, bez něj jsou některé recepty náročnější.
⬤ Někteří uživatelé zaznamenali problémy s kvalitou tisku, takže text je špatně čitelný.

(na základě 429 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Perfect Cookie: Your Ultimate Guide to Foolproof Cookies, Brownies & Bars

Obsah knihy:

Americká testovací kuchyně shromažďuje dlouholeté znalosti o pečení sušenek a v této obsáhlé kuchařce, která obsahuje recepty na všechny sušenky, které si můžete vysnít - od oblíbených klasických sušenek až po nové a jedinečné sušenky, koláčky, tyčinky a cukroví pro každou příležitost, rozebírá klíčové kroky a receptury.