Kuchařka, kterou si připravíte předem: 8 chytrých strategií pro dnešní večeři

Recenze čtenářů

Kniha „Make-Ahead Cookbook“ od America's Test Kitchen nabízí pestrou škálu podrobných receptů zaměřených na zjednodušení přípravy jídel pro zaneprázdněné životní styly. Mnozí čtenáři oceňují její rozmanitost, uspořádání a spolehlivost, někteří však vyjadřují zklamání nad některými aspekty, jako je nedostatek receptů zaměřených na vaření ve větších dávkách a nutnost delší doby přípravy zmrazených jídel.

⬤ Velká rozmanitost receptů pro různé strategie přípravy jídla (pomalý hrnec, nákypy atd.).
⬤ Podrobné pokyny k přípravě a tipy na řešení problémů.
⬤ Vysoce kvalitní, vyzkoušené recepty, které jsou spolehlivé a příjemné.
⬤ Vynikající uspořádání do kapitol, které pomáhají zefektivnit plánování a vaření.
⬤ Užitečné pro jednotlivce, kteří chtějí lépe hospodařit s časem a zároveň připravovat zdravá jídla.
⬤ Poutavé příběhy a fotografie zpříjemňují čtení.

⬤ Někteří čtenáři byli zklamáni, že se kniha více nezaměřuje na vaření z dávek nebo na hotová jídla z hotových směsí.
⬤ Doba přípravy mražených pokrmů se jim zdála nedostatečná, což vedlo k dalšímu čekání.
⬤ Omezené možnosti vegetariánských receptů.
⬤ Některé recepty jsou považovány za středně náročné, což může být pro začínající kuchaře zdrcující.
⬤ Výběr některých receptů byl vnímán jako zvláštní nebo neideální pro hlavní jídlo.

(na základě 180 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Make-Ahead Cook: 8 Smart Strategies for Dinner Tonight

Obsah knihy:

Nejdokonalejší kuchařka pro plánování předem, která přináší dokonalou chuť Úzkostlivé domácí kuchařky se naučily, že nejlepším možným způsobem, jak si zachovat zdravý rozum, je připravit si věci dopředu.

Tato kuchařka America's Test Kitchen, která šetří stres, shromažďuje 150 spolehlivých receptů na jídla připravená předem, včetně všeho od hotových hlavních jídel přes dušená jídla a pomalu vařené speciality až po nákypy připravené v troubě a nedělní hlavní jídla. Další skvělý přírůstek do oblíbené řady kuchařek.