Kompletní středomořská kuchařka: Kuchařka: 500 živých, v kuchyni ověřených receptů pro každodenní život a dobré stravování

Recenze čtenářů

Kuchařka je vysoce ceněna pro své chutné a rozmanité středomořské recepty, snadno použitelné návody a užitečné tipy pro vaření. Mnoho uživatelů po jejím použití hlásí výrazný úbytek hmotnosti a zlepšení kuchařských dovedností. Někteří recenzenti však vyjádřili zklamání nad nedostatkem nutričních informací u jednotlivých receptů a absencí receptů na lososa.

⬤ Chutné recepty
⬤ snadné na dodržování
⬤ užitečné tipy a techniky vaření
⬤ podporuje zdravé stravování
⬤ krásné a barevné fotografie
⬤ vybízí k poznávání středomořské kuchyně
⬤ vhodné pro začátečníky.

⬤ Nedostatek nutričních informací u jednotlivých receptů
⬤ chybí recepty na lososa
⬤ pro některé uživatele byla dostupnost ingrediencí náročná
⬤ fotografie nejsou označeny příslušnými recepty.

(na základě 1943 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Complete Mediterranean Cookbook: 500 Vibrant, Kitchen-Tested Recipes for Living and Eating Well Every Day

Obsah knihy:

Nejprodávanější moderní klasika - nepostradatelný průvodce středomořskou stravou, která mění život, z americké testovací kuchyně, jehož se prodalo více než 600 000 výtisků

Proslulá středomořská strava je víc než jen regionální kuchyně, je to jídlo ve své nejlepší podobě: rozmanitost jasných vůní a chutí, zdraví prospěšné účinky a jednoduché, nekomplikované pokrmy. Díky America's Test Kitchen je zdravé stravování snadné a najdete v ní více než 500 osvědčených receptů z celého Středomoří.

Uvnitř:

Kromě Řecka a Itálie:Najdete zde hlubší rozmanitost pokrmů ze zemí kolem Středozemního moře, včetně Turecka, Libanonu, Egypta a Maroka.

Sestavte si svůj talíř po středomořsku:Naučte se sestavovat jídla, u nichž je na prvním místě důraz na zdravé potraviny. Najdete zde rozsáhlé kapitoly věnované rostlinám, fazolím a zelenině a více prostoru je věnováno mořským plodům než drůbeži a masu.

Středomořské hlavní suroviny:V celé knize najdete podrobné informace o zdravých surovinách, které najdete v každém supermarketu, od olivového oleje po celozrnné obiloviny, směsi koření a různé mořské plody. Nechybí ani průvodci plánováním jídel, zábavou a budováním spíže.

Rychle a zdravě: Mnoho receptů je připraveno za 45 minut nebo méně - ideální pro rušné všední večery.

Výživa na prvním místě: Každý recept má nejen výživové doporučení, ale stanovili jsme i konkrétní výživové cíle (např. každý rybí recept má méně než 750 kalorií a méně než 8,5 g nasycených tuků).

Potřebujete dárek na kolaudaci? Pořiďte si Kompletní středomořskou kuchařku v dárkovém vydání v nádherném pamětním vydání v pevné vazbě.

Milujete svůj instantní hrnec? Podívejte se na Středomořský instantní hrnec od ATK.

Chcete svůj repertoár ještě více rozšířit? Vyzkoušejte More Mediterranean: 225+ New Plant-Forward Recipes Endless Inspiration for Eating Well.