Foolproof Fish: Moderní recepty pro každého a všude

Recenze čtenářů

Foolproof Fish je vysoce ceněná kuchařka, která zpřístupňuje přípravu ryb každému. Nabízí širokou škálu snadno proveditelných receptů na různé druhy mořských plodů, které jsou doplněny krásnými fotografiemi a užitečnými radami pro vaření. Ačkoli je kniha oceňována pro své jasné pokyny a rozmanité recepty, někteří uživatelé upozornili na nadměrné zastoupení receptů s krevetami, což by mohlo být nevýhodou pro ty, kteří mají alergie nebo preference vůči krevetám.

⬤ Snadno použitelné a osvědčené recepty od profesionálních kuchařů.
⬤ Široká škála receptů na ryby a mořské plody.
⬤ Krásné fotografie a přehledné uspořádání.
⬤ Obsahuje nutriční informace a užitečné tipy pro začátečníky.
⬤ Uvádí alternativy k různým druhům ryb.
⬤ Dobrá organizace s kapitolami pro každodenní jídla a zvláštní příležitosti.

⬤ Některé recenze zmiňují, že je zde vysoké procento receptů s krevetami, což nemusí vyhovovat každému.
⬤ Několik uživatelů poznamenalo, že se nezabývá některými místními rybami (například okounem nebo mníkem).
⬤ Některé recepty vyžadují rostlinný olej namísto preferovanějších olejů, například olivového.

(na základě 137 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Foolproof Fish: Modern Recipes for Everyone, Everywhere

Obsah knihy:

Ponořte se s důvěrou do mořských plodů a nechte se inspirovat 198 recepty na různé druhy ryb - se svěžími, moderními chutěmi a spoustou informací o rybách Pro mnoho domácích kuchařů je příprava mořských plodů tak trochu záhadou. Já vám však prozradím malé tajemství: uvařit skvěle chutnající mořské plody je snadné a zvládne to každý a kdekoli.

(To znamená i vy! ) Naše nejnovější kuchařka vám poskytne vše, co potřebujete k tomu, abyste si doma vytvořili uspokojivá a zdravá jídla z mořských plodů. Prozkoumáme, jak nakupovat kvalitní ryby, a ponoříme se do všech dostupných druhů ryb, od lehkých a vločkovitých až po bohaté a masité. Získáte odpovědi na všechny otázky týkající se mořských plodů a praktické tipy a triky pro zacházení s rybami.

Recepty jsou však to pravé vzrušující. Od skvostných předkrmů a pikantních polévek a dušených pokrmů až po snadné večeře na všední den a jídla vhodná pro společnost (a mnoho dalšího) se dozvíte, jak obohacující je připravovat mořské plody doma.

Ke každému receptu jsme připojili také informace o náhradách. Pokud tedy nemůžete sehnat určitý druh ryby nebo nemáte rádi druh použitý v receptu, můžete použít některou z uvedených náhrad a přesto dosáhnout skvělých výsledků. Chytré, že? Mít k dispozici chutné, zdravé (a snadné) recepty na domácí přípravu je důležitější než kdy jindy.

Doufáme, že dáte vaření z mořských plodů šanci. Nebudete litovat.