La Dieta Pegana / Peganova dieta

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 7 hlasů.

Původní název:

La Dieta Pegana / The Pegan Diet

Obsah knihy:

Paleo dieta + veganská dieta = paleo dieta = veganská dieta

Již desítky let se v souboji diet střetávají zastánci paleo stravy se zastánci veganské stravy a většina z nás je zmatena, která varianta je lepší. Pravdou je, že obě diety mají určité výhody i nevýhody. Ale co kdybychom spojili pouze výhody obou světů? .....

V knize Paleo dieta Dr. Mark Hyman vysvětluje, jak můžeme vzít to nejlepší z paleo stravy (dobré tuky, rafinované sacharidy a omezený obsah cukru) a zkombinovat to s tím nejlepším z veganské stravy (hodně čerstvé zeleniny), abychom vytvořili nový chutný stravovací plán, který uzdraví váš mozek i tělo a zároveň je prospěšný pro planetu.

Veganská dieta obsahuje 30 receptů na snídaně, obědy a večeře a pomůže vám objevit vědu o vytváření zdraví správným výběrem potravin - medicínu, která spojí radost z vaření s celkovým uzdravením.

"Pokud jste unaveni z dietních válek, které staví jen jeden trend proti druhému, tuto knihu si zamilujete. Dozvíte se, jak spojit to nejlepší z paleo stravy a veganské stravy, abyste předešli nemocem, uzdravili tělo a uklidnili duši. DR.

ČESKÝ POPIS

Bestseller deníku New York Times The New York Times Bestseller.

Již desítky let se v dietních válkách střetávají zastánci paleo diety s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků se zastánci výhradně rostlinné veganské stravy a desítek dalších diet, což většinu z nás uvádí ve zmatek a rozpaky.

Pro ty z nás, kteří stojí stranou, bylo téměř nemožné zjistit, který přístup je lepší - obě extrémní diety mají jedinečné výhody i nevýhody. Ale jak je možné, ptali jsme se zoufale, že jedinou možností je slanina s máslem třikrát denně nebo nekonečné kapustové saláty? Jak se máme stravovat, abychom zvrátili nemoci, dosáhli optimálního zdraví, dlouhověkosti a výkonnosti. Jak se máme stravovat, abychom zvrátili klimatické změny? Musí existovat lepší způsob!

Naštěstí existuje. Mark Hyman ve své knize Peganova dieta (The Pegan Diet, a-food-is-medicine approach) vysvětluje, jak vzít nejlepší aspekty paleo stravy (dobré tuky, omezené množství rafinovaných sacharidů, omezené množství cukru) a zkombinovat je s veganskou stravou (spousta a spousta čerstvé, zdravé zeleniny) a vytvořit tak chutnou stravu, která je nejen dobrá pro váš mozek a vaše tělo, ale také dobrá pro planetu.

Peganova dieta obsahuje 30 receptů a spoustu infografik ilustrujících jednotlivé koncepty a nabízí vyvážený a snadno dodržovaný přístup ke stravování, který vám pomůže získat a udržet si dobrou kondici, zdraví, soustředění a štěstí - po celý život.

"Nyní více než kdy jindy potřebujeme využít sílu jídla, abychom naší společnosti pomohli překonat epidemii chronických onemocnění. Peganova dieta nabízí snadno proveditelné řešení pro každého, kdo chce začít svou cestu za zdravím pomocí 21 základních principů, které ukazují, jak můžeme používat jídlo jako lék. --Arianna Huffingtonová, zakladatelka a generální ředitelka Thrive Global