Food Fix - Jak zachránit naše zdraví, ekonomiku, komunity a planetu - jedno sousto za druhým

Recenze čtenářů

Kniha důkladně a podnětně zkoumá potravinový systém, jeho vliv na zdraví a životní prostředí a politické a sociální otázky, které ho provázejí. Zatímco mnozí čtenáři ji považovali za poučnou a otevírající oči, zejména pokud jde o produkci potravin a politiku, někteří vyjadřovali nespokojenost s tím, že se kniha nezaměřuje na specifika stravování, a kritizovali její zpracování některých kontroverzních témat.

⬤ Dobře zpracovaná a poučná, podněcující k novému pohledu na výrobu a distribuci potravin.
⬤ Snadno srozumitelná a rychle čitelná.
⬤ Zdůrazňuje význam veřejné politiky a její dopad na zdraví a životní prostředí.
⬤ Nabízí praktické možnosti individuální činnosti pro zlepšení potravinového systému.
⬤ emocionálně zapojuje čtenáře, inspiruje k diskusím a úvahám o potravinách a zdraví.

⬤ Nezaměřuje se striktně na stravovací doporučení, což někteří čtenáři očekávali.
⬤ Některé kritiky tvrdily, že jsou zde mylné informace, zejména pokud jde o konzumaci masa a ekologická řešení.
⬤ Několik čtenářů považovalo knihu za depresivní a zdrcující.
⬤ Autorovu diskusi o klimatických změnách někteří recenzenti považovali za podrývající jeho důvěryhodnost.
⬤ Chyběla praktická stravovací doporučení nebo recepty, což vedlo ke zklamání těch, kteří očekávali kuchařku.

(na základě 141 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food Fix - How to Save Our Health, Our Economy, Our Communities and Our Planet - One Bite at a Time

Obsah knihy:

Úderný manifest, který osvětluje náš nefunkční globální potravinový systém a ukazuje, co můžeme udělat pro jeho změnu.