Vánoce Elizabeth Davidové

Recenze čtenářů

Kniha je sbírkou receptů a historických vyprávění Elizabeth Davidové, která se zaměřuje na usnadnění vaření o svátcích a zároveň přináší poznatky o tradiční anglické kuchyni. Je oceňována pro poutavý styl psaní, hloubku kulinářské historie a šarm, i když někteří shledávají, že v receptech postrádá moderní přehlednost.

Poutavé a informativní psaní, bohaté historické souvislosti, zábavné čtení, užitečné pro plánování dovolené, jedinečné recepty, osobní anekdoty autorky a oceňované fanoušky Elizabeth Davidové.

Není to vyloženě kuchařka, postrádá moderní recepty a přehlednost v návodech, může zahltit začínající kuchaře, omezená přitažlivost pro ty, kteří Elizabeth Davidovou neznají, a některé recepty nemusí vyhovovat moderním chutím.

(na základě 38 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Elizabeth David's Christmas

Obsah knihy:

Nejlepší vánoční kniha o jídle od nejoblíbenějšího a nejuznávanějšího autora kuchařek poslední doby.

Klasické Vánoce Elizabeth Davidové obsahují více než 150 receptů spolu s výběrem jejích skvělých článků, poznámek a úvodů o zdokonalování kuchyňských dovedností a testování receptů.

Tato kniha je navržena tak, aby vás zbavila stresu při přípravě svátečních jídel - od vyhnutí se hektickému vaření na poslední chvíli až po využití zbytků. Najdete zde všechny klasické pokrmy: mleté koláče, nádivky, omáčky a samozřejmě krocana, stejně jako jednoduché první chody, pokrmy na večírky a řadu dezertů, které dělají z Vánoc Elizabeth Davidové neodolatelný sváteční veletrh.