Letní vaření

Recenze čtenářů

V recenzích je kniha Elizabeth Davidové „Letní vaření“ souhrnně označována za klasickou kuchařku plnou zajímavých a všestranných receptů, které se zaměřují na sezónní suroviny a jednoduché techniky. Někteří uživatelé však zaznamenali problémy, jako jsou chybějící stránky a absence obálky, což ovlivnilo jejich celkovou spokojenost.

⬤ Dobře napsaný a zasvěcený úvod do sezónního vaření.
⬤ Rozmanitost zajímavých a všestranných receptů z různých kuchyní.
⬤ Vhodné pro zkušené kuchaře, kteří mají rádi výzvy.
⬤ Trvanlivé a příjemné fyzické vlastnosti knihy.
⬤ Knihy jsou často považovány za klasiku a povinnou výbavu milovníků vaření.

⬤ V některých výtiscích chybí stránky.
⬤ Některé recepty postrádají přesné míry, což může začínající kuchaře zmást.
⬤ Ingredience může být náročné sehnat.
⬤ Problémy s obalem, například chybějící obálky.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Summer Cooking

Obsah knihy:

Nabízí výběr jídel na stůl, k bufetu i na piknik, která jsou lehká, snadno připravitelná a založená na sezónních surovinách.

Tento titul ukazuje, jak lze nápaditým použitím bylinek vylepšit i ta nejjednodušší jídla, ať už jde o vejce, ryby nebo maso, a její recepty sahají od jednoduchého salátu nicoise až po jahodové suflé.