Sbírka Elizabeth Davidové

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

The Elizabeth David Collection

Obsah knihy:

Elizabeth Davidová vydala sérii čtyř malých černobílých brožur, které se dnes staly vzácným, velmi vyhledávaným a drahým sběratelským artiklem. Grub Street proto s potěšením získala práva na tyto brožurky od David Estate a nově je vydáváme jako čtyři knihy v pevné vazbě v obalu.

V roce 1965 si Elizabeth Davidová otevřela obchod v londýnském Pimlicu, kde prodávala pánve Le Creuset a další těžko dostupné kuchyňské náčiní. Tento obchod s nádhernými výlohami měl stejný vliv jako její knihy a stal se průkopníkem nové generace obchodů zaměřených výhradně na kuchyňské potřeby.

Ještě během svého působení v obchodě, který nesl její jméno, Elizabeth David Ltd, vydala sérii čtyř malých brožur: The Baking of an English Loaf, Dried Herbs, Aromatics and Condiments, English Potted Meats and Fish Pastes a Syllabubs and Fruit Fools, které se prodávaly výhradně v obchodě. Jednalo se o jednoduchou černobílou produkci, která se dnes stala vzácným, velmi vyhledávaným a drahým sběratelským artiklem. Grub Street proto s potěšením získala práva na tyto brožury od David Estate a my je přepracováváme do podoby čtyř knih v pevné vazbě v pouzdře, což z nich činí ideální dárkový předmět. Poprvé po více než 50 letech tak budou tato půvabná díla opět k dispozici.