Spousta dalších: Kuchařka: Živá zeleninová kuchyně od Ottolenghiho z Londýna

Recenze čtenářů

Recenze knihy „Plenty More“ od Yotama Ottolenghiho zdůrazňují její přitažlivost jako živé a inspirativní vegetariánské kuchařky s krásnými fotografiemi a inovativními recepty. Mnoho uživatelů si pochvaluje jedinečné uspořádání knihy podle způsobu vaření a lahodnost pokrmů. Někteří recenzenti však vyjadřují obavy ohledně dostupnosti některých surovin a pracnosti některých receptů.

⬤ Krásné a sugestivní fotografie.
⬤ Lahodné a chutné recepty.
⬤ Inspirující pro domácí kuchaře, a to i pro ty, kteří vaření neznají.
⬤ Přehledné uspořádání podle způsobů vaření činí recepty intuitivními.
⬤ Dvojí měření (americké a metrické) pro pohodlí uživatele.
⬤ Zpestřuje vegetariánské vaření a vybízí k objevování nových surovin.

⬤ Některé ingredience mohou být obtížně dostupné.
⬤ Mnohé recepty mohou být pracné a vyžadují více času na přípravu.
⬤ V některých recenzích byly zmíněny problémy s konkrétními recepty, které nebyly účinné tak, jak byly napsány.
⬤ Některé recepty obsahují dlouhé seznamy ingrediencí, které mohou některé začínající kuchaře zahltit.

(na základě 912 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

Obsah knihy:

Horečně očekávané pokračování bestselleru londýnského šéfkuchaře Yotama Ottolenghiho Plenty, který získal řadu ocenění a obsahuje více než 150 vegetariánských pokrmů uspořádaných podle způsobu přípravy. Yotam Ottolenghi je jedním z nejoblíbenějších kulinářských talentů na světě.

V tomto pokračování svého bestselleru Plenty pokračuje v objevování rozmanité oblasti vegetariánské kuchyně se zcela originálním přístupem. Více než 150 oslnivých receptů, uspořádaných podle způsobu vaření, klade důraz na koření, sezónnost a výrazné chutě.

Od inspirativních salátů po vydatná hlavní jídla a šťavnaté dezerty, Plenty More je nezbytnou pomůckou pro vegetariány i všežravce. Tato vizuálně úchvatná sbírka změní způsob, jakým vaříte a jíte zeleninu.