Ottolenghi Test Kitchen: Láska na poličce

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje řadu receptů, které kladou důraz na dostupnost a kreativitu, využívají běžné spižírny a zároveň zachovávají Ottolenghiho charakteristickou lahodnost. Kniha sklízí chválu pro svůj důraz na čerstvé suroviny a nápadité vaření, ačkoli pro některé uživatele je náročná kvůli potřebným dovednostem, neznámým surovinám a dlouhým receptům. Navíc formát měkké vazby se setkal s různými ohlasy.

⬤ Přístupné a jednodušší recepty ve srovnání s předchozími Ottolenghiho kuchařkami.
⬤ Oslavuje kreativní využití surovin ze spíže a lednice.
⬤ Mnoho pokrmů je označováno za chutné a dokáže zopakovat kvalitní kulinářské zážitky.
⬤ Dobré pro zařazení čerstvých a neobvyklých surovin.
⬤ Podporuje kreativitu při vaření.

⬤ Některé recepty mohou být složité a časově náročné.
⬤ Vyžadují těžko dostupné suroviny, které nemusí být dostupné všem domácím kuchařům.
⬤ Smíšené hodnocení vizuální přitažlivosti a prezentace receptů.
⬤ Vydání s pružnou vazbou v metrické soustavě může být pro některé uživatele nepohodlné.
⬤ Někteří uživatelé uváděli, že se cítí recepty zahlceni nebo bez inspirace.

(na základě 164 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

Obsah knihy:

Uvolněná a flexibilní domácí kuchyně od Yotama Ottolenghiho a jeho super týmu.

Ať už vymýšlejí nové recepty, nebo si vaří sami doma, tým Ottolenghi Test Kitchen dělá to, co děláme my všichni: přepadá své kuchyně.