Nopi / Nopi: The Cookbook / Kuchařka

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 11 hlasů.

Původní název:

Nopi / Nopi: The Cookbook

Obsah knihy:

Výjimečná sbírka 120 receptů z inovativní londýnské restaurace Yotama Ottolenghiho.

Po úspěších knih Jerusalem a Simple se proslulý izraelský šéfkuchař žijící ve Velké Británii, tentokrát v doprovodu svého nerozlučného šéfkuchaře Ramaela Scullyho, vydává na novou cestu z Blízkého na Dálný východ: báječné dobrodružství plné odvážných chutí a překvapivých směrů.

Ačkoli se všechny recepty liší stupněm složitosti, byly upraveny tak, aby byly dostupné i v domácích podmínkách. Díky Ottolenghimu a Scullymu, který přidává svůj vlastní pikantní nádech, si můžeme vychutnat lahodné pokrmy, které jsou skutečným zdrojem inspirace, výzvou a potěšením. A to vždy na Ottolenghiho způsob.

DESCRIPTION EN ESPAÑOL.

Kuchařka z proslulé londýnské restaurace Nopi, jejímž autorem je výkonný autor Yotam Ottolenghi a šéfkuchař Nopi Ramael Scully.

V této sbírce 120 nových receptů z restaurace Yotama Ottolenghiho se setkávají listy pandánu se semínky granátového jablka, badyán se sumachem a miso s melasou.

Ve spolupráci s šéfkuchařem restaurace Nopi Ramaelem Scullym se Yotam vydal na cestu z Blízkého na Dálný východ, na níž se objevují velké a odvážné chutě s překvapivými zvraty.