The Scottish Brunch Bible
Brunch by měl navodit pocit pohody a uvolnění - a možná také pokušení vyzkoušet něco nového.
Spisovatelka a moderátorka Ghillie Basanová nabízí 50 receptů v sedmi tematických oddílech: brunch v misce, brunch s vejci, brunch na chlebu, brunch s pečenými bramborami, brunch na sladko a chlastací brunch. Tato malá kniha, která obsahuje skotské suroviny v tradičních receptech i nápaditých kombinacích - od sleďů v ovesné kaši s krémovými míchanými vejci a brusinkovým koktejlem až po hřebenatky s pancettou a bruschettu s Cézarským salátem a slaninové karbanátky s medovým angreštem - je dokonalou inspirací pro dny, kdy je čas štědřejší a jídlo méně uspěchané.
