Velká kuchařka státu Texas: Jídlo po kovbojsku: kuchařka z kuchařky

Recenze čtenářů

Kuchařka má smíšené hodnocení, někteří uživatelé chválí její sbírku přehledných receptů, zejména pro pomalé vaření, zatímco jiní ji považují za příliš zjednodušenou a málo hlubokou ve srovnání s jinými texaskými kuchařkami.

Obsahuje jasné návody na recepty, obsahuje řadu receptů pro pomalé vaření, je dobrým doplňkem každé sbírky kuchařek a obecně je dobře hodnocena pro svou chuť.

Někteří uživatelé ji považují za příliš zjednodušenou, málo rozmanitou a ve srovnání s jinými texaskými kuchařkami nestojí za cenu; přání více barevných fotografií.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Great State of Texas Cookbook: Rustling Up Food Cowboy-Style

Obsah knihy:

Texaská kuchyně je do značné míry ovlivněna Mexikem, ale Texas si oblíbená jídla upravuje po svém. Vliv má samozřejmě láska k pálivému koření, papričkám jalapeno, tortillám, rajčatům, fazolím a kukuřici, které se dostanou do většiny jídel.

A nesmíme zapomenout na skvělé texaské hovězí maso. Grilování je nejen texaskou tradicí, ale grilování masa pochází právě z Texasu. V 19.

století chudí přistěhovalci zkřehčovali tuhé kusy masa pomalým vařením v omáčce po texasku.

Tak vzniklo barbecue, které bylo považováno za jídlo chudých. Další způsob, jakým přistěhovalci přinesli naší zemi radost.

Barbeque je dnes texaskou specialitou, kterou si všichni oblíbili. V této kuchařce Velký stát Texas najdete spoustu způsobů, jak využít skvělé barbeque omáčky k přípravě jídel, za která by každý kovboj prodal svého koně. Kromě toho tato kuchařka Velký stát Texas obsahuje předkrmy přímo od hranic a hlavní jídla s nádechem.

Toto skvělé koření dodá každému pokrmu vzrušení. Dopřejte své rodině trochu lásky v texaském stylu. Nezapomeňte, že koření lze upravit podle individuálních chutí.