Nejlepší knedlíková kuchařka: Domácí knedlíkové recepty z celého světa

Recenze čtenářů

Kniha nabízí řadu receptů na knedlíky, ale má některé významné nedostatky, jako je špatné psaní a absence základního receptu na knedlíkové těsto.

Dobrý výběr receptů z různých kuchyní; nabízí další nápady na ingredience a recepty.

⬤ Chybí recept na základní těsto na knedlíky
⬤ předpokládá přístup k některým surovinám, jako jsou wontony
⬤ špatně napsané s překrývajícími se recepty, které mohou způsobit zmatek
⬤ ne všechny recepty jsou chutné.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Best Dumpling Cookbook: Homemade Dumpling Recipes from Around the World

Obsah knihy:

Knedlíky jsou vynikající. Jsou oblíbené po celém světě a je téměř nemožné najít zemi, kde by se v nějaké podobě nevyskytovaly.

Recepty na sladké nebo slané, vařené, smažené nebo dušené knedlíky se liší regionálně i místně v mnoha různých kuchyních. Od ruských pelmeně přes italské noky, řecké loukoumades až po indické samosy - knedlíky z celého světa jsou mnohem víc než jen sladké nebo slané kapsy z těsta.

Kuchařka Nejlepší knedlíky přináší eklektickou sbírku 40 receptů na domácí knedlíky z celého světa. Tato přehledná kuchařka obsahuje slané recepty na knedlíky, včetně: -čínské vepřové knedlíky-sicilské chlebové knedlíky-turecké knedlíky manti navíc si můžete vybrat z řady senzačních receptů na sladké knedlíky, včetně: -Knedlíky z meruňkového topfenu - Severoamerické knedlíky z javorového sirupu - Višňové varenikyJednou věcí je jisté, že tyto kypré balíčky lahodnosti se mohou měnit v závislosti na kuchaři nebo zemi, ale knedlíky jsou oblíbenou svačinou, přílohou nebo hlavním jídlem.