Chutné recepty na mochi: Lahodné mochyňové recepty, které vám zpestří jídlo

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 12 hlasů.

Původní název:

Tasty Mochi Recipes: Delicious Mocha Recipes to Spice Up Your Meals

Obsah knihy:

Mochi vám může připadat zvláštní, pokud jste se s asijskými potravinami ještě nesetkali. Je to pochoutka, kterou si Japonci dopřávají po celý rok, ale především při tradičním obřadu zvaném mochitsuki.

Jedná se o rýžový koláč vyráběný s různými příchutěmi, který se jí jako svačina nebo dezert podle toho, co strávník preferuje. Kombinace lepkavé rýžové mouky (mochiko) a dalších přísad, jako je čokoláda, matcha, potravinářské gelové barvivo atd., vytváří sladké kousky připomínající koule. Mochi v různých podobách jsem si vychutnával a doma jsem pro rodinu připravil několik dobrých kousků.

A oni je milují Dokonce nedávno jsem se ptala svého nejstaršího syna, co by si přál k narozeninám, a ze všeho na světě si směle vyžádal mochi zmrzlinu. Z tohoto přání je patrné, jak úžasnou pochoutkou mochi bývá.

Proto, když se s vámi dělím o svá oblíbená rychlá jídla, rozhodla jsem se sestavit tuto kuchařku se třiceti recepty, abych vás naučila, jak mochi vyrábím. Vychutnejte si rozmanitost s chutí a nezapomeňte se o ně podělit se svými blízkými.

Pojďme se pustit do vaření mochi.