Recepty na švýcarský způsob: Kompletní kuchařka nápadů na severské pokrmy!

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Swiss Style Recipes: A Complete Cookbook of Nordic Dish Ideas!

Obsah knihy:

Lze vůbec pokrmy připravované ve Švýcarsku označit za švýcarskou kuchyni? Tuto otázku si kladou v některých částech světa. Recepty v této kuchařce vám pomohou zjistit, proč by si Švýcaři měli tyto chutné pochoutky skutečně nárokovat pro svou zemi.

Jejich přípravu si užijete Špičková jídla typická pro Švýcarsko mohou mít svůj základ v jiných regionech. V pokrmech se odráží vliv Itálie, Francie a Německa. Ingredience v těchto receptech, jako jsou brambory a švýcarské sýry, si původní švýcarští zemědělci snadno opatřili.

Snídaně ve Švýcarsku obvykle zahrnuje chléb s margarínem nebo máslem, med nebo marmeládu, mléko, horkou nebo studenou čokoládu a kávu nebo čaj.

Toto jídlo si lidé vychutnávají zejména o víkendových ránech, kdy lze ke dni přistupovat nenuceněji a věnovat více času přípravě a odpočinku u snídaně. Švýcarské obědy jsou často jednoduché, ale ne nudné.

Obvykle se podává šunka se švýcarským sýrem a další druhy sendvičů. V době oběda mohou mít i kompletní jídla. V závislosti na tom, co bylo připraveno k obědu, mohou švýcarské večeře obsahovat plnohodnotné hlavní chody, nebo mohou být postaveny na sýru, chlebu a třeba sušeném mase nebo jiných typech večeří, které jsou obvykle lehké.

Švýcarská kuchyně je víc než jen fondue. Vyzkoušejte brzy některé z těchto jedinečných jídel. Budete rádi, že jste to udělali