Tapas: A další španělské pokrmy ke sdílení

Recenze čtenářů

Kuchařka je velmi chválena pro svou krásnou prezentaci, atraktivní fotografie a rozmanitou škálu receptů na tapas, které jsou většinou jednoduché. Mnoho recenzentů komentuje příjemné čtení knihy a vyjadřuje nadšení z ochutnávání různých pokrmů. Někteří však upozorňují na nedostatek širšího výběru a zmiňují, že několik receptů může být pro tradiční tapas příliš složitých.

Dobře uspořádané recepty, krásné fotografie ke každému pokrmu, pestrý výběr tapas, který osloví milovníky mořských plodů i masa, přehledné návody, dobré základní recepty a skvělé pro začínající kuchaře. Mnoho recenzentů shledalo recepty snadnými a rychlými, což vedlo k chutným výsledkům. Kniha je vizuálně přitažlivá a je vynikajícím dárkem.

Některé recepty jsou považovány za příliš složité nebo příliš závislé na fritování. Několik recenzentů by uvítalo větší výběr receptů a poznamenalo, že kniha je psána pro britské publikum, což může čtenářům v USA komplikovat pochopení ingrediencí. Menšina respondentů se domnívala, že mnoho pokrmů neodpovídá kritériím rychlosti a jednoduchosti, která je spojována s tapas.

(na základě 75 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tapas: And Other Spanish Plates to Share

Obsah knihy:

Přineste na svůj stůl autentickou chuť Španělska s touto sbírkou více než 60 lahodných receptů na malé talíře.

Tapas, které se tradičně podávají jako barové občerstvení se sklenkou sherry nebo studeného piva, se díky své rozmanitosti a všestrannosti staly velmi oblíbenými. Ať už podáváte předkrm před jídlem, vychutnáváte si několik malých kousků k nápojům, nebo se pustíte do všeho naplno a zaplníte stůl několika pokrmy k hodování, není špatná chvíle, kdy si tyto chutí nabité pokrmy dopřát.

Tato kniha obsahuje všechny klasické pokrmy od trvale oblíbených Patatas Bravas a španělské omelety až po Chorizo na červeném víně a papriky plněné slanou treskou. Mnohá z těchto jídel lze pro snadnější přípravu připravit předem, takže si i vy můžete užít čas s přáteli - Buen Provecho.