Pohodlí: Zimní kuchařka: Více než 150 hřejivých receptů pro chladnější měsíce

Recenze čtenářů

Recenze kuchařky se různí, mnozí chválí její krásu a téma zimní pohody, jiní kritizují nedostatek rozmanitosti a obecné recepty.

Kniha je popisována jako krásná, s dobře zpracovanými fotografiemi, atraktivními zimními recepty a uklidňujícím tématem. Uživatelům se líbily konkrétní recepty, které vyzkoušeli, a považují ji za dobrý doplněk své knihovny.

Některé recenze zmiňují nedostatek rozmanitosti receptů, zejména přílišný důraz na čočku a kozí sýr. Jeden recenzent poznamenal, že styl psaní působí odtažitě, a popsal knihu jako obecnou, nesplňující očekávání.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Comfort: A Winter Cookbook: More Than 150 Warming Recipes for the Colder Months

Obsah knihy:

Když se ochladí, co může být lepšího než posedět u ohně a vychutnat si domácí jídlo s rodinou a přáteli. Tato kniha je ideálním společníkem kuchařky pro zimní měsíce - od uklidňujících nákypů a pečení až po sezónní občerstvení a zahřívací nápoje.

Využijte toho, že jste zalezlí doma, a připravte si hřejivé občerstvení na sníh. Vychutnejte si chutné pochoutky, jako je krémový koláč s pancettou a cibulí nebo fondán s čedarem a jablečným moštem. Když je venku chladno, přirozeně toužíme po uklidňujícím jídle.

V knize Cold Day Comforts najdete spoustu hřejivých pokrmů, včetně kořeněné dýňové a kokosové polévky nebo lososové brokolicovo-bramborové polévky s pestem.

Jak lépe strávit mrazivé odpoledne než přípravou lahodného jídla, o které se můžete podělit s rodinou a přáteli. Kniha Fireside Feasts je plná skvělých nápadů pro zimní zábavu.

Vyzkoušejte dušenou pečeni s červeným vínem, rozmarýnem a zálivem nebo pomalu vařené jehněčí kolínka s čočkou. Využijte ty nejlepší sezónní suroviny, které zima nabízí, a připravte zdravé a syté zimní saláty. Vyberte si z receptů, jako je Salát ze steaku a modrého sýra nebo Salát z pečených máslových dýní s kořeněnou čočkou, kozím sýrem a vlašskými ořechy.

Ať už si rádi pochutnáte na luxusním dezertu nebo kousku dortu u krbu, v knize Požitkářské dobroty najdete spoustu lahodných možností. Vyzkoušejte brownies s tvarohovým pekanovým koláčem, arktickou roládu s vanilkou a čokoládou nebo hnědý cukr Pavlova se skořicovým krémem a granátovým jablkem. A konečně v části Šálek dobré nálady najdete spoustu nápadů na slavnostní nápoje a batolata.

Odpočiňte si doma s hřejivým čokoládovým Marshmallow Melt nebo si užijte zimní zábavu s lahodným svařeným vínem, které zaručeně zpříjemní každé sváteční setkání.