Velká ústřice - měkkýší historie New Yorku

Recenze čtenářů

Kniha „The Big Oyster“ (Velká ústřice) od Marka Kurlanského zkoumá propletenou historii New Yorku a ústřic a poutavě vypráví o biologii, obchodu a dopadu lidské činnosti na životní prostředí. Čtenářům se líbil dobře napsaný styl, důkladnost a historické postřehy, díky nimž je kniha poučným čtením jak pro milovníky ústřic, tak pro zájemce o historii New Yorku.

⬤ Dobře napsaná a poutavá kniha, která kombinuje historii, biologii a obchod
⬤ důkladně prozkoumaná se zajímavými anekdotami
⬤ obsahuje historické recepty a ilustrace
⬤ zábavná a poučná
⬤ nabízí jedinečný pohled na historii New Yorku
⬤ osloví jak milovníky ústřic, tak nadšence do historie.

⬤ Obsahuje nepřesnosti a faktické chyby, například chybné historické odkazy
⬤ někteří považují styl psaní za neuspořádaný
⬤ nemusí pokrývat širší témata související s ústřicemi mimo New York
⬤ několik čtenářů ji považovalo za nedostatečně prozkoumanou a v některých oblastech nedostatečně zaměřenou.

(na základě 164 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Big Oyster - A Molluscular History of New York

Obsah knihy:

Když Peter Minuit v roce 1626 koupil Manhattan za 24 dolarů, prokázal svou prozíravost a koupil také ústřicová ložiska u malého nedalekého ostrova Oyster Island, který byl v roce 1770 přejmenován na Ellis Island.

Když v roce 1842 přijel do New Yorku spisovatel Charles Dickens, neskrýval svou touhu najít a poznat pověstné ústřicové sklepy v newyorských chudinských čtvrtích.