Hodnocení:

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
The Cheese Cookbook
Gilli Daviesová využívá nejlepší místní velšské sýry k vytvoření řady úžasně prezentovaných, čerstvých a tradičních receptů a poskytuje průvodce širokou škálou specializovaných výrobců sýrů, kteří v současnosti působí ve Walesu.
Začíná přehledem více než 20 výrobců sýrů a pokračuje recepty na Caerphilly a pórkový palačinkový dóm, koláčky s velšským sýrem Olympic, salát z ovčího sýra, červené řepy, jablek a lískových oříšků a další. Obsahuje metrické míry s převodní tabulkou.