Hodnocení:

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 13 hlasů.
Flavours of England: Cheese
Každý region Anglie má svou historii výroby sýrů a tradičních pokrmů z místních sýrů.
Pro každou příležitost se hodí sýr od čedaru po stilton: Z oblíbených sýrů z anglického venkova jmenujme například Cheshire, Cornish Yarg, Derby, Double Gloucester, Lancashire, Leicester, Shropshire Blue a Wensleydale. Recepty jsou přiloženy: Raclettes, Chutný lancashirský sýr na toastu, Ploughmans Lunch s podzimním ovocným chutney, Polévka z brokolice a Stiltonu, Dvakrát zapečené Cheshire Cheese a pórkové suflé, Teplý salát z Blue Vinney a hrušek, Zapečené Brie s pečenými brusinkami, Dort bez sýra je jako polibek bez stisknutí, Letní zeleninový crumble a Zapečený salát z ovčího sýra.