Chutě Anglie: Sváteční

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 14 hlasů.

Původní název:

Flavours of England: Festive

Obsah knihy:

Popis produktu: Vhodný k použití v domácnosti.

V Anglii se v průběhu roku koná řada festivalů, na kterých se lidé setkávají a společně sdílejí tradiční sváteční jídlo. Od palačinek na masopustní úterý přes charakteristické horké buchty na Velký pátek až po klasický vánoční pudink - oslavte každou slavnost lahodnou anglickou přílohou a ponořte se do tohoto výběru receptů. Recepty obsahují: Vánoční pudink Simnel Cake Letní pudink a další.

O autorovi: Vánoční recepty s vánočním pečivem a vánočním cukrovím.

Gilli Daviesová je autorkou dvaceti knih, včetně série Graffeg's Flavours of Wales a Celtic Cuisine, a má za sebou řadu vystoupení v médiích, regionálním i celostátním rozhlase a televizi a v novinách. Vedle provozování restaurací v Oxfordu, Berlíně a biokavárny v Cardiffu má Gilli čtyřicetiletou praxi v pořádání kuchařských předváděcích akcí a je bývalou předsedkyní Guild of Food Writers. Huw Jones je specialista na fotografování jídla z Newportu v jižním Walesu. Jeho speciálně navržený ateliér patří k nejlépe vybaveným ve Velké Británii a všechny pokrmy připravuje a fotografuje přímo na místě s použitím nejmodernějšího vybavení v oboru. Jeho úžasné snímky doplňují Gilliho recepty v sérii Graffeg's Flavours of Wales a řadu sezónních kuchařek z kuchařské školy Angely Gray.