Kuchařka Milk Street: Kuchařka z každého dílu seriálu Milk Street: Kniha: Definitivní průvodce novým domácím vařením, s každým receptem z každé epizody televizního pořadu, 2017-2024

Recenze čtenářů

Kuchařka je dobře hodnocena pro svou rozsáhlou sbírku chutných a rozmanitých receptů doplněných krásnými fotografiemi. Mnoho uživatelů oceňuje její použitelnost pro každodenní vaření a globální inspiraci, kterou nabízí. Někteří recenzenti však vyjádřili výhrady k organizaci knihy, zejména k rejstříku a kvalitě vazby.

Dobře napsaná kniha s velkým množstvím snadno použitelných receptů, úžasnými fotografiemi a příjemným uspořádáním. Skvělé pro začátečníky i zkušené kuchaře. Nabízí mnoho mezinárodních receptů a užitečných kuchařských technik. Dobrý doplňkový zdroj pro fanoušky televizního seriálu Milk Street.

Někteří uživatelé zaznamenali problémy s vazbou knihy, která se může kvůli své hmotnosti oddělit. Jiní poukazovali na nedostatečný rejstřík, přičemž navrhovali zlepšení, pokud jde o uspořádání receptů v rámci oddílů a doporučení pro párování. Několik recenzentů uvedlo, že obsah kuchařky je zavádějící, pokud jde o roky, které pokrývá.

(na základě 53 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Milk Street Cookbook: The Definitive Guide to the New Home Cooking, with Every Recipe from Every Episode of the TV Show, 2017-2024

Obsah knihy:

Kompletní kuchařka Milk Street, která obsahuje všechna jídla ze všech dílů oblíbeného televizního seriálu a další - celkem přes 500 jídel, včetně více než 70 nových receptů ze sezóny 2023-2024.

Televizní pořad a kuchařky Milk Street Christophera Kimballa, oceněné cenami Jamese Bearda, IACP a Emmy, nabízejí domácím kuchařům jednodušší, odvážnější a zdravější způsob stravování a vaření.

Tato kniha, která nyní obsahuje více než 500 osvědčených receptů, včetně všech receptů z každého dílu televizního pořadu, je dokonalým průvodcem kvalitním vařením bez velkých nároků a dokonalým společníkem v kuchyni pro kuchaře všech úrovní. Každý recept je doplněn fotografií.

V Milk Street nenajdete žádné dlouhé seznamy těžko dostupných ingrediencí, podivné nádobí ani celodenní metody. Místo toho byl každý recept upraven a otestován pro domácí kuchaře, jako jste vy. Najdete zde jednoduché recepty, které rychle dodají velkou chuť a texturu, jako např.

⬤ Dušené vepřové maso po kolibském způsobu

⬤ Libanonská pečená kafta s bramborami a rajčaty

⬤ Dušené hovězí maso se sušenými fíky a rychle nakládaným zelím

⬤ Kuřecí a zeleninové kari v japonském stylu

⬤ Turecké placky

⬤ Banánový koláč s karamelizovaným cukrem

⬤ Sladké bramborové košíčky se smetanovo-sýrovo-karamelovou polevou

⬤ Italská čokoládová torta bez mouky

Kniha je uspořádána podle druhů pokrmů - od salátů, polévek, obilovin a zeleninových příloh až po jednoduché večeře a výjimečné dezerty - a je nepostradatelnou příručkou, která vám představí nové neobyčejné chutě a důmyslné techniky.