Pravidla stravování: Pravidla stravování - příručka jedlíka

Recenze čtenářů

Kniha Michaela Pollana „Pravidla stravování“ představuje soubor jednoduchých rad týkajících se stravovacích návyků, které jsou shrnuty do 64 pravidel určených k podpoře zdravějšího životního stylu. Mnozí oceňují jednoduchost a praktičnost pravidel, někteří však mají pocit, že kniha postrádá hloubku a vědeckou přesnost, takže je vhodná spíše pro začátečníky než pro zkušené nadšence pro zdraví.

Kniha má skvělé uspořádání a je snadno zapamatovatelná, takže je pro čtenáře přístupná. Mnoho recenzí chválí její stručné rady a praktickou moudrost předanou ve stručné a stravitelné formě. Pravidla jsou srozumitelná, přímočará a často vycházejí ze zdravého rozumu, což oslovuje široké publikum hledající návod na výběr potravin. Autorka zjednodušuje složité pojmy do zvládnutelných návodů, což z ní činí vynikající výchozí bod pro pochopení vztahu mezi stravou a zdravím.

Kritici zmiňují, že kniha postrádá vědeckou hloubku a nabízí příliš zjednodušené rady, takže je možná nedostatečná pro čtenáře, kteří hledají podrobnější informace o výživě. Někteří mají pocit, že opakování některých faktů v celé knize se stává únavným, jiní tvrdí, že většina rad je klišé nebo již dobře známá. Formát verze pro Kindle je navíc kritizován za zbytečné ilustrace a špatné vnitřní propojení.

(na základě 1297 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food Rules: An Eater's Manual

Obsah knihy:

#1 New York Times Bestseller.

Užitečná a vtipná příručka velikosti kabelky, která by mohla snadno nahradit všechny knihy o dietě na vaší poličce. --Tara Parker-Pope, The New York Times

Definitivní sborník moudrosti o jídle.

Stravování nemusí být tak složité. V dnešní době stále složitějších diet a rozporuplných zdravotních doporučení přináší kniha Pravidla stravování vítané zjednodušení našeho každodenního rozhodování o jídle. Tato nepostradatelná příručka, napsaná s jasností, stručností a vtipem, které se staly obchodní značkou autora bestsellerů Michaela Pollana, předkládá soubor jednoduchých, zapamatovatelných pravidel pro moudré stravování, jedno na každé stránce, doplněné stručným vysvětlením. Je to snadno použitelný průvodce, který vychází z různých tradic a naznačuje, jak různé kultury v průběhu věků dospěly ke stejné trvalé moudrosti o jídle. Ať už v supermarketu nebo v bufetu, kde se dá jíst všechno, je to dokonalý průvodce pro každého, kdo si někdy kladl otázku: "Co mám jíst? ".

Za více než čtyřicet let, co čtu a píšu o poznatcích vědy o výživě, jsem se nesetkal s ničím inteligentnějším, rozumnějším a jednodušším, než je 64 zásad popsaných v nové útlé a snadno stravitelné knize Pravidla stravování: Michaela Pollana. --Jane Brodyová, The New York Times.

Není nic jednoduššího než tohle. Na každé stránce je jednoduché pravidlo, někdy s krátkým vysvětlením, někdy bez něj, které podporuje Pollanovu filozofii návratu k základům jídla (a radosti z jídla). -- The Los Angeles Times