Moderní komfortní jídlo: Kuchařka Barefoot Contessa

Recenze čtenářů

Moderní pohodlné jídlo Iny Gartenové je slavná kuchařka plná aktualizovaných receptů na pohodlné jídlo, které se snadno připravují a jsou vizuálně přitažlivé. Recenzenti oceňují rozmanitost, kreativitu a uklidňující charakter pokrmů spolu s osobními anekdotami a tipy Iny Gartenové. Někteří kritici však upozorňují, že mnohé recepty mohou být poměrně bohaté a mohou vyžadovat úpravy pro zdravější stravování.

⬤ Široká škála příjemných a vynikajících receptů.
⬤ Krásné fotografie a prezentace.
⬤ Snadné návody a vhodné pro kuchaře všech úrovní.
⬤ Skvělé osobní anekdoty Iny, které umocňují zážitek ze čtení.
⬤ Mnoho receptů využívá známé a snadno dostupné suroviny.

⬤ Některé recepty mohou být příliš bohaté, používají velké množství másla, smetany a sýra.
⬤ Některá jídla mohou vyžadovat úpravu, aby se snížil obsah soli a tuku.
⬤ Několik recenzentů zjistilo, že recepty jsou složitější, než očekávali.
⬤ Některé recepty nemusí vyhovovat specifickým dietním omezením.

(na základě 716 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Modern Comfort Food: A Barefoot Contessa Cookbook

Obsah knihy:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Sbírka zcela nových pokrmů od oblíbené americké domácí kuchařky!

JEDNA Z NEJLEPŠÍCH KUCHAŘEK ROKU: The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & Country.

V knize Modern Comfort Food se Ina Gartenová dělí o 85 nových receptů, které ukojí vaše nejhlubší chutě. Mnohé z těchto pokrmů jsou inspirovány oblíbenými jídly z dětství - ale se zvýšenou hlasitostí, například sendviče s grilovaným sýrem s čedarem a čatní (perfektně se hodí k Inině smetanové rajčatové biskvitové omáčce), rozmačkané hamburgery s karamelizovanou cibulkou a nejkřupavější hash browns, které se skutečně připravují ve vaflovači!

Je jen málo věcí, které jsou příjemnější než posezení u jídla s těmi, které máte rádi, obzvlášť když se na stole objeví jídla jako Cheesy Chicken Enchiladas. Staromódní pokrmy, jako jsou pečené klobásy, papriky a cibule, jsou ještě chutnější a pro rychlý úklid ještě jednodušší. Jako dezert? Najdete tu nejlepší bostonský koláč se smetanou, banánový rumový trifle a černobílé sušenky, jaké kdy připravíte. Domácí kuchařky se mohou vždy spolehnout na Ininy spolehlivé, snadno použitelné návody se spoustou postranních poznámek pro vaření a zábavu - je to jako mít Inu vedle sebe a pomáhat vám po celou dobu.

Od koktejlů po dezerty, od speciálních víkendových snídaní po rychlé večeře na všední den - tyto útulné a chutné recepty budete připravovat znovu a znovu.