Barefoot Contessa Foolproof: Bufetová kuchařka: Recepty, kterým můžete věřit

Recenze čtenářů

Celkově recenze chválí kuchařku Iny Gartenové „Foolproof“ za její snadné recepty, chutné výsledky a krásnou prezentaci. Mnozí recenzenti považují recepty za uspokojivé a vhodné pro zábavu, s různorodými pokrmy, které uspokojí jak začínající, tak zkušené kuchaře. Někteří však vyjadřují obavy z ceny surovin a zaměření na vytříbené chutě, které nemusí vyhovovat všem rodinám nebo rozpočtům.

Spolehlivé recepty, které se snadno dodržují a přinášejí chutné výsledky.

Krásné fotografie jídel a přehledné uspořádání.

(na základě 1041 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Barefoot Contessa Foolproof: Recipes You Can Trust

Obsah knihy:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Hvězda Food Network a oblíbená domácí kuchařka se s vámi podělí o svá tajemství, jak připravit hluboce uspokojující jídla, která mají „wow“ faktor, po kterém všichni toužíme

Začněte lahodnými Dukes Cosmopolitans s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a krekry Jalape o Cheddar, které každý pozře. Obědy zahrnují horkého uzeného lososa, humra a bramborový salát a snadnou rajčatovou polévku s krutony z grilovaného sýra, které se vyznačují staromódními chutěmi se zvýšenou hlasitostí. Elegantní pomalu pečená hovězí svíčková s bazalkovou parmazánovou majonézou a vynikající hřebenatky s bramborovým celerem jsou jen dva z mnoha báječných receptů na večeři. A vaši hosté si budou vždy pamatovat dezerty, od Sticky Toffee Date Cake with Bourbon Glaze po Salted Caramel Brownies.

Pro Inu znamená „spolehlivost“ více než jen úspěšnou přípravu jednoho jídla; jde také o plánování menu včetně koordinace všeho tak, aby se vše dostalo na stůl ve stejnou dobu. V knize Barefoot Contessa Foolproof vám Ina ukáže, jak sestavit herní plán, aby se vše podávalo teplé a vy jste si zachovali chladnou hlavu. V celém textu najdete poznámky s podrobnými informacemi o tom, kde se recept může pokazit, abyste se udrželi na správné cestě, a také tipy na přípravu receptů s předstihem. Je to, jako by Ina byla v kuchyni s vámi a vedla vás na každém kroku.

Díky 150 nádherným barevným fotografiím a Ininým neocenitelným radám je Barefoot Contessa Foolproof úžasnou a zároveň nekonečně praktickou kuchařkou, ke které se domácí kuchařky budou znovu a znovu obracet.