Správný tuk: Jak si vychutnat tuky ve více než 50 jednoduchých, výživných receptech pro dobré zdraví

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

The Right Fat: How to Enjoy Fats with Over 50 Simple, Nutritious Recipes for Good Health

Obsah knihy:

Přešli jsme na nízkotučné potraviny, ale jsme zdravější? Výzkum naznačuje, že ne! Nicola Graimesová ve své nové knize naznačuje, že nyní je čas postavit se za tuky - ale vysvětluje, že pro dlouhodobě dobré zdraví musíme jíst správné druhy ve správném množství.

Tuk je důležitým zdrojem energie a je nezbytný pro růst buněk, regulaci hormonů, kognitivní vývoj a podporuje dobré zdraví srdce, střev a kůže.

Nicola Graimesová oslavuje "správné" tuky a zdůrazňuje nejen jejich četné zdravotní vlastnosti, ale také jejich rozmanitost a požitek, který nám přinášejí při vaření a stravování. Její kniha vyvrací mnoho mýtů, které tuky obklopují, včetně toho, které tuky jsou zdravé a kterým je třeba se vyhnout. Ukazuje také nejlepší způsoby přípravy a vaření tuků pro dosažení maximální výživnosti a chuti.

Kniha obsahuje více než 50 chutných a živých receptů zahrnujících snídaně, malé talíře, velké talíře, přílohy a pochoutky, stejně jako srozumitelné výživové rady, a poskytuje tak kompletní balíček rozumného stravování se správnými tuky pro dlouhodobé období, a nikoliv rychlou dietu. Kniha zdůrazňuje, že klíčová je rovnováha, přičemž stejně důležité jsou i další skupiny potravin, jako jsou kvalitní rostlinné bílkoviny a správné sacharidy.

Kniha Správný tuk je praktickým a inspirativním přístupem k udržení zdravého způsobu stravování - je na čase oživit naši radost z této cenné skupiny potravin.