Šetrný vegetarián: Úsporná a trvale udržitelná jídla ze surovin, které se dají sehnat v obchodě

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 8 hlasů.

Původní název:

The Thrifty Veggie: Economical, Sustainable Meals from Store-Cupboard Ingredients

Obsah knihy:

Využijte chutě každého ročního období s recepty kombinujícími čerstvé produkty s trvanlivými základními surovinami - chytré a chutné vegetariánské recepty, které mohou skutečně ovlivnit váš domácí rozpočet.

Sezónní stravování - pokud je správné - je skvělé pro vaše chuťové buňky, mysl i bankovní účet. Zapomeňte na nakupování ve slevových supermarketech, nákupy podřadných výrobků nebo omezování potravin; Nicola Graimesová, oceňovaná autorka vegetariánských knih, napsala skutečně vynalézavou a prozíravou knihu, která ukazuje, jak může přijetí vegetariánské stravy výrazně snížit náklady na vaše nákupy.

Šetrná vegetariánka ukazuje, jak hledat nejvýhodnější vegetariánská jídla, zaměřit se na sezónní suroviny v kombinaci s osvědčenými základními produkty, nakupovat ve velkém a plně využívat zbytky. Vyzvedněte si například červenou řepu ze stánku na trhu nebo z vlastního zeleninového záhonu a najděte skvělé tipy a recepty na chutná jídla, na kterých si můžete pochutnat s přáteli a rodinou a využít každý jedlý kousek, dokonce i stonky a listy. Zkuste co nejlépe využít sezónní jídlo v podobě zimního koláče z kořínků, čedaru a jablečného moštu, nakupujte ve velkém a připravte si koláčky s chilli a limetkovým jogurtem nebo dokonce oživte hrst zbytků fazolí v lednici rizotem z posledních fazolí.

Všechny recepty jsou moderní, mezinárodní a skutečně lákavé, doplněné o brilantní tipy a informace.