Něžná - I. díl, Kuchař a jeho zeleninová zahrádka

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro své krásné fotografie, přehledné uspořádání a inspirativní recepty, zejména pro ty, kteří si pěstují vlastní zeleninu nebo navštěvují farmářské trhy. Čtenáři oceňují vášeň Nigela Slatera pro jídlo a zahradničení, stejně jako jeho přístupný styl vaření, který klade důraz na jednoduchá, ale chutná jídla. Někteří recenzenti však upozornili na nedostatek rozsáhlých rad pro zahradničení a několik z nich si přálo více zeleninových receptů.

⬤ Vynikající fotografie
⬤ inspiruje k vaření a zahradničení
⬤ přehledné členění a uspořádání podle zeleniny
⬤ přitažlivé pro začínající i zkušené kuchaře
⬤ jednoduché, chutné recepty
⬤ podporuje radost z pěstování a používání čerstvé zeleniny
⬤ poutavý styl psaní.

⬤ Omezené množství podrobných zahradnických rad
⬤ některé recepty nejsou doplněny fotografiemi
⬤ několik čtenářů si přálo větší rozmanitost zeleninových receptů.

(na základě 139 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tender - Volume I, a Cook and His Vegetable Patch

Obsah knihy:

Kniha Něžná obsahuje více než 400 nápadů na recepty a mnoho úžasných příběhů z kuchařčiny zahrádky: Kuchař a jeho zeleninový záhon je definitivní průvodce vařením ze zeleniny od moderátora pořadu BBC One Simple Cooking.