Jednoduché večeře Ricka Steina: Snadné recepty pro kuchaře a spisovatele Ricka Steina: Zcela nová sbírka více než 120 snadných receptů

Recenze čtenářů

Celkově kniha získala pozitivní ohlasy pro své přístupné a jednoduché recepty, přehledné uspořádání a poutavé anekdoty Ricka Steina. Někteří recenzenti však měli pocit, že kniha postrádá novinky a obsahuje známé recepty.

Přístupné a jednoduché recepty, dobré uspořádání s anekdotami, rychlá a snadná jídla, zahrnutí různých dietních možností (vegetariánská, rybí, masová), vysoká úspěšnost výsledků receptů, skvělé pro každodenní vaření.

Některé recepty jsou recenzentům známé nebo dříve známé, několika recenzentům se zdálo, že obsah postrádá novinky, a velký důraz na česnek se nemusí líbit všem.

(na základě 108 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Rick Stein's Simple Suppers: A Brand-New Collection of Over 120 Easy Recipes

Obsah knihy:

Od oblíbeného kuchaře a spisovatele Ricka Steina přichází kultovní kniha Jednoduché večeře - radostná sbírka více než 100 skutečně snadných a chutných receptů spojených s příběhy, které oslavují jednoduché věci v životě.

Tohle jsou moje jednoduché večeře. Recepty, které jsou jednoduché a neformální - a přesto bez námahy chutné. Myšlenka večeře mě oslovila, protože naznačuje obyčejné jídlo. Kdy se člověk příliš nesnaží; možná něco, co uvaříte v džínách a polokošili, se sklenkou vinho verde na pracovní desce.

Kniha Ricka Steina Jednoduché večeře je vaše nová kuchařka. Sbírka stylových, snadných receptů pro polovinu týdne, víkendy a všechny eventuality mezi tím.

Kapitoly obsahují:

- Večeře pro jednoho: Snadný croque monsieur, Steak s omáčkou Chimichurri.

- Večeře pro dva: Jehněčí steak s harissou a cizrnovou kaší, Lilek dušený se sójou a zázvorem.

-Večeře s přáteli:Pilaf s kuřecím masem a granátovým jablkem, rybí koláč z listového těsta.

-Rychlé večeře: Sladké brambory, chorizo a kukuřičné tacos, Pečené portobello žampiony s Dolcelatte a vlašskými ořechy.

-Večeře z jednoho hrnce: Kari s kokosovými krevetami, rizoto s divokým česnekem a fazolemi.

-Zeleninové večeře: Zeleninový bourguignon s knedlíčky, Špagety s cuketami, rozmarýnem a ricottou.

Obsahuje metrické míry.