Ramen navždy: Recepty pro úspěch s ramenem

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro svou autentičnost a důkladnost při výuce přípravy ramenu, včetně podrobných receptů na vývary, tare, nudle a přílohy. Je označována za nejobsáhlejší kuchařku na trhu, ideální pro vážné zájemce o ramen, kteří chtějí toto řemeslo zvládnout od základu.

Podrobné a autentické recepty na ramen, komplexní pokrytí různých stylů a technik, krásná prezentace, efektivní návod na výrobu nudlí od nuly, obsahuje jedinečné a zábavné recepty.

Některé méně tradiční recepty se nemusí líbit každému a vyskytly se problémy s doručením knihy, které způsobily drobné pomačkání hřbetu.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ramen Forever: Recipes for Ramen Success

Obsah knihy:

Ramen Forever představuje nejdokonalejší jídlo na světě: ramen.

V knize Ramen navždy vám Tim Anderson ukáže způsob, jak si pravidelně vychutnávat lahodný domácí ramen, a poskytne vám nástroje k vytvoření vlastního ramenu, přesně takového, jaký máte rádi!

Kniha je rozdělena do pěti oddílů: Pěna, Koření, Aromatické oleje a tuky, Nudle a Přílohy - abyste si mohli kombinovat a vytvářet vlastní ramen podle své chuti. Případně se můžete rozhodnout postupovat podle jednoho z několika uvedených kompletních receptů na ramen.

Recepty zahrnují Dvojitý česnekový tonkotsu ramen, Tan Tan Men a Tsukemen, stejně jako The Ramen Sandwich a Česnekový sezamový salát Miso Ramen.

Díky receptům pro začátečníky a příležitostné kuchaře, stejně jako pro vážné zájemce o nudle, si můžete toto vynikající japonské komfortní jídlo vychutnat doma bez ohledu na úroveň vašich dovedností.