Japaneasy: Klasické a moderní japonské recepty, které si můžete uvařit doma

Recenze čtenářů

Kuchařka „Japaneasy“ od Tima Andersona je vysoce ceněna pro svou přístupnost, humor a vizuálně přitažlivé uspořádání. Mnoho uživatelů shledalo recepty jednoduchými na dodržování, s důrazem na minimální a snadno dostupné ingredience. Z textu vyzařuje autorova osobnost, díky níž je vaření příjemné a méně zastrašující. Někteří recenzenti však vyjádřili obavy ohledně zacházení s rybami určenými pro sushi v knize, přičemž zdůraznili ohledy na bezpečnost potravin.

⬤ Vizuálně ohromující, krásné fotografie a design.
⬤ Recepty jsou jednoduché, přístupné a často vyžadují jen několik málo ingrediencí.
⬤ Autorův vtipný a poutavý styl psaní zpříjemňuje vaření.
⬤ Jasné pokyny, které v začínajících kuchařích vzbuzují důvěru.
⬤ Obsahuje řadu chutných receptů, které na uživatele zapůsobily.
⬤ Přehledné uspořádání, které usnadňuje orientaci.

⬤ Obavy týkající se manipulace s rybami určenými pro sushi a bezpečnosti potravin.
⬤ Některé recepty, zejména na omáčky, mohou vyžadovat zvýšenou pozornost a čtení.
⬤ Několik uživatelů mělo při doručení problémy s poškozenými výtisky knihy.

(na základě 111 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Japaneasy: Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

Obsah knihy:

Jaká jsou vaše oblíbená japonská jídla? Sushi? Překvapivě snadné.

Gyoza? Velmi snadné. Karaage? Snadné Tempura? Stupidně snadné.

Yakitori, yakisoba, miso polévka? Snadné, snadné, snadné. Je snadné nechat se zastrašit japonskou kuchyní, ale v knize JapanEasy Tim Anderson nabízí úvod do světa japonské kuchyně prostřednictvím některých z jejích nejpřístupnějších (ale autentických) pokrmů. Pokrývá všechny základy, než se pustíte do přípravy nakládaných okurek, grilovaných chobotnic, kari katsu, jakisoby, jakitori a mnoha dalších pokrmů.

Ilustrace krok za krokem pomáhají čtenářům poradit si se vším, co je trochu složitější. JapanEasy je zábavný a jednoduchý průvodce, jak si doma pravidelně připravovat oblíbená japonská jídla.