Provence M.F.K. Fishera

Hodnocení:   (4,0 z 5)

Provence M.F.K. Fishera (Fisher M. F. K.)

Recenze čtenářů

Shrnutí:

Kniha kombinuje sugestivní fotografie Provence od Aileen Ah-Tye s úryvky ze spisů M.F.K. Fisherové. Mnozí recenzenti oceňují vizuální krásu a nostalgii, kterou vyvolává, zejména u těch, kteří tento region znají. Několik recenzentů však vyjadřuje zklamání a poukazuje na to, že kniha postrádá dostatek textu a působí silně upraveně, což vede k pocitu zkreslení.

Klady:

Krásné a sugestivní fotografie, příjemná nostalgie pro ty, kdo znají Aix a Provence, dobrý doplněk pro fanoušky M. F. K. Fisherové, vizuálně přenášející zážitek, vyvolává ve čtenářích touhu po cestování a vaření.

Zápory:

Zavádějící představení, protože obsahuje především úryvky, chybí podstatný psaný obsah od Fisherové, některé fotografie považovány za klišé nebo připomínají zastaralý kalendář, zklamání pro čtenáře, kteří očekávají knihu více zaměřenou na text.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Původní název:

M.F.K. Fisher's Provence

Obsah knihy:

V knize je vyzdvižen její silný smysl pro místo - Fisherův keltský smysl pro detail - a to srovnáním Aix-en-Provence, univerzitního města, místa konání mezinárodního hudebního festivalu a bývalého hlavního města Provence, a Marseille, přístavního města.

Fisherová popisuje pohledy a vůně patřící k výloze pekárny v Aix, která je jejím platonickým ideálem pekárny, kterou lze najít kdekoli ve Francii, například s „jemně vrstvenými“ vůněmi „čerstvých vajec, čerstvého sladkého másla, strouhaného másla, vanilkových lusků, starého kiršusu a čerstvě namletých mandlí.“.

Dále je tu její líčení zvuků fontán v Aix, které se mísí s Mozartovou hudbou během městského festivalu a zanechávají ji oslněnou. Znovu a znovu se vracela, aby se procházela úzkými uličkami Aix se dvěma malými dcerami, které „jako by rostly jako vodní květy pod zelenajícími se pupeny platanů.“.

Právě kvalita psaní Fisherové inspirovala fotografku Aileen Ah-Tyeovou k tomu, aby se po její Provence pídila. V dopise Fisherovi se Aileen hlásila z Marseille: „Úhoři a pichlavé rascasse byly pro mé sanfranciské oči exotické, vůně tak štiplavé, jak jen to jde, a... zázrak všech zázraků... muži a ženy v docích byli přesně takoví, jak jste je popsala.“.

Tak začala spolupráce, která ilustruje Fisherovu vášeň pro život a všechny jeho smyslové požitky, které živí duši.

Další údaje o knize:

ISBN:9781619025943
Autor:
Vydavatel:
Jazyk:angličtina
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2015
Počet stran:192

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Jak uvařit vlka - How to Cook a Wolf
„Díky této robustní radě se řešení otázky, co udělat s posledním vejcem, jeví spíše jako vyšší snaha než jako akt zoufalství...
Jak uvařit vlka - How to Cook a Wolf
Dvě města v Provence: Mapa jiného města a významného města, oslava Aix-En-Provence a Marseille - Two...
Tento svazek přináší dvě nádherné knihy - Mapa...
Dvě města v Provence: Mapa jiného města a významného města, oslava Aix-En-Provence a Marseille - Two Towns in Provence: Map of Another Town and a Considerable Town, a Celebration of Aix-En-Provence & Marseille
Mapa dalšího města - Map of Another Town
„Byl jsem v něm neohroženým nováčkem, a přesto, když jsem poprvé ucítil rytmus jeho ulic a ucítil jeho starobylé vůně, řekl jsem si:...
Mapa dalšího města - Map of Another Town
Gastronomické já - The Gastronomical Me
V roce 1929 se čerstvě provdaná M. F. K. Fisherová rozloučila s americkou kulinářskou výchovou a odjela s manželem do Dijonu, kde...
Gastronomické já - The Gastronomical Me
Gastronomické já - Gastronomical Me
V roce 1929 se čerstvě provdaná M. F. K. Fisherová rozloučila s americkou kulinářskou výchovou a odjela s manželem do Dijonu, kde poprvé...
Gastronomické já - Gastronomical Me
Zvažte ústřice - Consider the Oyster
M. F. K. Fisher, kterého John Updike nazval "básníkem chutí", zde vzdává hold nejchoulostivější a nejzáhadnější potravině - ústřici...
Zvažte ústřice - Consider the Oyster
Servíruj to dál (Serve It Forth) - Serve It Forth
Ve své první knize Serve It Forth M. F. K. Fisherová bere čtenáře na živou cestu kulinářskou historií,...
Servíruj to dál (Serve It Forth) - Serve It Forth
Abeceda pro labužníky - An Alphabet for Gourmets
V knize Abeceda pro labužníky uspořádala M. F. K. Fisherová výběr svých esejů rozmarným způsobem, který...
Abeceda pro labužníky - An Alphabet for Gourmets
Kdysi dávno ve Francii: Léta v Dijonu - Long Ago in France: The Years in Dijon
V roce 1929 přijela Mary Frances Kennedyová Fisherová do Dijonu, hlavního...
Kdysi dávno ve Francii: Léta v Dijonu - Long Ago in France: The Years in Dijon
Zvažte ústřici - Consider the Oyster
M. F. K. Fisher, kterého John Updike nazval „básníkem chutí“, zde vzdává hold nejchoulostivější a nejzáhadnější potravině - ústřici. Vypráví...
Zvažte ústřici - Consider the Oyster
A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuage of Illles of Man or Beast - A Cordiall...
2013 Reprint vydání z roku 1961. Přesné faksimile...
A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuage of Illles of Man or Beast - A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuage the Ills of Man or Beast
Jak uvařit vlka - How to Cook a Wolf
Kniha Jak uvařit vlka, která byla napsána, aby dodala odvahu těm, kteří se báli válečného nedostatku, i v dobách hojnosti mobilizuje...
Jak uvařit vlka - How to Cook a Wolf
Guláš nebo příběh: Příběhy a povídky: Sbírka krátkých prací (an assortment of short works) - A Stew...
Stejně jako pikantní a jednoduché pokrmy, které...
Guláš nebo příběh: Příběhy a povídky: Sbírka krátkých prací (an assortment of short works) - A Stew or a Story: An Assortment of Short Works
Zde hodujme: A Book of Banquets - Here Let Us Feast: A Book of Banquets
„Nejnovější exkurz M. F. K. Fisherové do umění či vědy o gastronomii je spíše...
Zde hodujme: A Book of Banquets - Here Let Us Feast: A Book of Banquets
A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuage the Illles of Man and Beast - A...
Půvabná sbírka tradičních léků a lidových léčiv,...
A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuage the Illles of Man and Beast - A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuage the Ills of Man and Beast
Mezi přáteli - Among Friends
V knize Mezi přáteli začíná M. F. K. Fisherová své vzpomínky v Albionu v Michiganu, ale brzy ji zavedou do Whittieru v Kalifornii, kam se její rodina...
Mezi přáteli - Among Friends
Provence M.F.K. Fishera - M.F.K. Fisher's Provence
V knize je vyzdvižen její silný smysl pro místo - Fisherův keltský smysl pro detail - a to srovnáním...
Provence M.F.K. Fishera - M.F.K. Fisher's Provence
Míra jejích sil: F.K. Fisherové: Míra síly: Čítanka M.F.K. Fisherové - The Measure of Her Powers: An...
Každá diskuse o velkých mistrech americké...
Míra jejích sil: F.K. Fisherové: Míra síly: Čítanka M.F.K. Fisherové - The Measure of Her Powers: An M.F.K. Fisher Reader
S odvážným nožem a vidličkou - With Bold Knife and Fork
Žena, která povýšila psaní o jídle na umění, je v této lákavé sbírce vzpomínek a receptů v nejlepší formě. M. F...
S odvážným nožem a vidličkou - With Bold Knife and Fork
S odvážným nožem a vidličkou - With Bold Knife and Fork
V jedné ze svých nejslavnějších knih nám nestorka autorů kuchařek nabízí více než 140 svých...
S odvážným nožem a vidličkou - With Bold Knife and Fork
Láska v talíři... a jiné kulinářské lahůdky od M. F. K. Fisherové - Love in a Dish . . . and Other...
Ať už je předmětem její fantazie skromná,...
Láska v talíři... a jiné kulinářské lahůdky od M. F. K. Fisherové - Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher
Ne teď, ale teď - Not Now but Now
Ti, kdo se dvoří nebezpečí, jsou často nejobezřetnější. V tomto stylovém románu sleduje M. F. K. Fisherová osudy Jennie, svéhlavé potulné ženy,...
Ne teď, ale teď - Not Now but Now

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)