Kuchařky z Arkansasu: Vychytávky z přírodního státu Arkansas: retro recepty

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 15 hlasů.

Původní název:

Arkansas Cookery: Retro Recipes from The Natural State

Obsah knihy:

Církevní a komunitní kuchařky jsou velkou jižanskou tradicí. Z úctyhodných sbírek receptů, které se shromažďují a sdílejí, se stává cenný majetek předávaný z rodiny do rodiny, kde se hledají návody na přípravu oblíbených jídel pro každou příležitost.

Autorka a historička jídla Kat Robinsonová shromáždila stovky arkansaských kuchařek z celého státu a napříč desetiletími ve snaze zachovat milovaná rodinná jídla, která představují to, co jsme kdysi jedli v přírodním státě. Z těchto kulinářských památek byla shromážděna, vybrána a redigována tato sbírka lahůdek.

Každý z receptů v tomto svazku byl znovu vytvořen a vyfotografován v nádherném Culinary Suite v The Writer's Colony v Dairy Hollow v Eureka Springs.

Od salátu se třemi fazolemi po dýňové lívance, od Tallerine po zelenou rýži, od sladkého bramborového nákypu po dort s Coca-Colou - najdete v něm 100 pochoutek z poloviny století v plnobarevné nádheře.