Představení autora The Culinary Institute of America:

Představení autora The Culinary Institute of America:

Culinary Institute of America (CIA) je světově proslulá instituce zaměřená na vzdělávání a přípravu kulinářských odborníků. CIA byla založena v roce 1946 a získala si pověst vynikajícího institutu v oblasti kulinářského umění, pohostinství a pekařských a cukrářských programů. Culinary Institute of America se vyznačuje přísnými učebními osnovami, odbornými pedagogy a nejmodernějším vybavením, což z něj činí přední volbu pro začínající kuchaře a kulinářské nadšence.

Culinary Institute of America klade důraz na praktickou výuku a nabízí studentům možnost pracovat v reálném kuchyňském prostředí. Díky zaměření na klasické i moderní kuchařské techniky jsou absolventi Culinary Institute of America dobře připraveni vyniknout v kulinářském průmyslu. Culinary Institute of America se může pochlubit také rozsáhlou sítí absolventů, kteří dosáhli pozoruhodných úspěchů v různých kulinářských oborech, což dále zvyšuje prestiž školy.

Kromě studijních programů nabízí Culinary Institute of America řadu kurzů dalšího vzdělávání, workshopů a kulinářských akcí, což z něj činí živé centrum kulinářských inovací a znalostí. Ať už chcete zdokonalit své kuchařské dovednosti nebo se věnovat profesionální kariéře v oblasti kulinářského umění, Culinary Institute of America je špičkovou institucí, která vyniká v celosvětovém kulinářském prostředí.

Doposud vydané knihy od The Culinary Institute of America: