Sušenky Marthy Stewartové: Nejlepší pochoutky, které můžete péct a sdílet: kniha Stewart Stewartové.

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocenou kuchařkou sušenek, která obsahuje rozmanitou sbírku přibližně 175 receptů uspořádaných podle textury. Recenzenti oceňují krásné fotografie, přehledné uspořádání a podrobné pokyny. Většina uživatelů uvádí pozitivní zkušenosti a chutné výsledky, díky čemuž je kniha mezi pekaři oblíbená. Některé recenze však uvádějí problémy s konkrétními recepty, které nedopadly podle očekávání, a touhu po měření hmotnosti.

Rozmanitost receptů (cca 175), přehledné uspořádání podle textury a typu, krásné fotografie, přehledné návody, tipy na dárkové balení, vhodné pro začínající i zkušené pekaře, mnoho úspěšných a oblíbených receptů, kvalitní publikace.

Některé recepty nemusí fungovat tak, jak bylo zamýšleno, absence váhových měr by mohla být pro některé pekaře nepohodlná, několika recenzentům připadalo cukroví mdlé nebo bez chuti, konkrétní cukroví některé uživatele zklamalo.

(na základě 446 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Martha Stewart's Cookies: The Very Best Treats to Bake and to Share

Obsah knihy:

V knize Martha Stewart's Cookies vám redakce časopisu Martha Stewart Living nabízí 175 receptů a variací, které představují nejrůznější chutě a fantazie, abyste si mohli připravit dokonalé sušenky pro každou příležitost.

Sušenky jsou pochoutkou, která nikdy nezklame, ať už pečete na večírek nebo piknik, slavnostní večeři nebo rodinnou večeři, nebo když prostě chcete mít po ruce něco na zub. V knize Martha Stewart's Cookies najdete recepty na věčné lahůdky, jako jsou tradiční čokoládové sušenky a rozinky z ovesných vloček, ale i další sladká překvapení, včetně rumového rozinkového chlebíčku, mátových sendvičů s čokoládovou náplní a limetkových meltaways.

Recepty v knize Martha Stewart's Cookies jsou chytře uspořádány podle textury a inspirují vás k tomu, abyste si klasickou nostalgickou pochoutku představili s více nuancemi. Kapitoly zahrnují všechny typy pokladů: V každé z těchto kategorií najdete: lehké a jemné (třešňové sušenky, sušenky z lískových oříšků, čokoládové pusinky); bohaté a hutné (tyčinky s limetkou, sendviče s mátou v čokoládě, brownies s arašídovým máslem); tučné a ořechové (kouzelné blondýnky, želví brownies, sušenky s bílými kousky čokolády); měkké a žvýkací (snickerdoodles, fíkové tyčinky, žvýkací čokoládové perníčky); Křehké a křupavé (ANZAC Biscuits, Čokoládové pistáciové sušenky, Mandlové oplatky s kořením); Křehké a písčité (Cappuccino-Chocolate Bites, Javorovo-pekaňové sušenky, Citronovo-meruňkové sendviče); a Dortové a křehké (Citronové madlenky, Mrkvové sušenky, Dýňové sušenky s hnědou máslovou polevou).

Každý lákavý recept je doplněn svěží barevnou fotografií, takže už nikdy nebudete muset přemýšlet, jak bude sušenka vypadat. Kniha Martha Stewart's Cookies je krásně zpracovaná a je radost ji číst, obsahuje mnoho užitečných tipů a technik pro pečení, zdobení a skladování, stejně jako krásné nápady na dárkové balení ve stylu Marthy Stewart.