Dokonalý dort Marthy Stewartové: Sladká klasika: 100+ receptů, od jednoduchých až po ohromující: A Baking Book (Kniha o pečení)

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro své krásné fotografie, srozumitelné návody a širokou škálu receptů na dorty, které jsou určeny jak pro začátečníky, tak pro zkušené pekaře. Mnozí uživatelé oceňují praktický a přístupný charakter receptů, zejména zdůrazňují příjemné a úspěšné výsledky při jejich dodržování. Některé recenze však vyjadřují zklamání z některých receptů, které nesplnily očekávání z hlediska chuti nebo prezentace, a také několik problémů souvisejících s rozvržením knihy a malou velikostí textu.

Krásné fotografie, jasné pokyny, široká škála receptů, snadno proveditelné kroky, užitečné tipy a celkově dobré výsledky pro mnoho pekařů.

Některé recepty nedokázaly zaujmout z hlediska chuti a struktury, několik uživatelů zaznamenalo potíže se sestavováním a objevují se stížnosti na malou velikost textu a přítomnost příliš propracovaných receptů.

(na základě 102 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning: A Baking Book

Obsah knihy:

Martha Stewartová zdokonaluje umění dortů pomocí 125 receptů pro všechny příležitosti, které obsahují vzrušující chutě, vzory, které musíte vyzkoušet, a spolehlivé techniky. Autoritativní průvodce pečením Marthy Stewartové představuje nádhernou sbírku vrstev a koláčů, těst a máslových krémů a plechových dortů a šifonů, s nimiž si poradí s každým dortem.

Martha Stewart učí a inspiruje tak, jak to umí jen ona, a svými návody a triky pro dokonalé pečení lahodných dortů demystifikuje i ty nejneobyčejnější výtvory. Od každodenních oblíbených dortů až po ohromující výstavní kousky, Martha vytváří odvážné, moderní chutě a nápadné dekorace ideální pro narozeniny, oslavy a velké pečení pro dav.

Představte si pohodovou klasiku, jako je Snickerdoodle Crumb Cake a Meruňkový tvarohový dort, a pochoutky, které se posouvají o úroveň výš, jako je Jahodový ombré dort a Kokosový šifónový dort, a navíc celou kapitolu věnovanou samotným cupcakům. Díky Marthiným odborným tipům budete mít na dosah i ty nejpůsobivější a nejvznešenější dorty.