Společník do kuchyně - Příručka pro bezpečné potraviny (barevná)

Původní název:

Kitchen Companion - Your Safe Food Handbook (Color)

Obsah knihy:

"Bezpečnost potravin." Hodně o ní slyšíte. Ale stejně jako u každého obsáhlého tématu se mohou objevit jednoduché kroky, které jsou pro vás druhou přirozeností a které praktikujete odjakživa - například mytí rukou - a pak aktuální nebo aktualizované informace, které jsou méně známé nebo které se mohly změnit od doby, kdy jste se jimi naposledy zabývali.

To je právě to, co Kitchen Companion: Příručka pro bezpečné potraviny. Tato příručka obsahuje všechny základní informace, které potřebujete vědět o bezpečnosti potravin: některé staré a některé nové a všechny na jednom místě.

Díky kapitolám bohatým na informace a přehlednému rejstříku v zadní části vám Kitchen Companion pravděpodobně odpoví na všechny vaše otázky týkající se bezpečnosti potravin. Pokud však ne, nenechte si ujít kontaktní informace o bezpečnosti potravin na straně 44. Úřad pro bezpečnost potravin a inspekci USDA je vždy připraven pomoci.