Španělská jídla

Recenze čtenářů

Kuchařka Claudie Rodenové „Jídla Španělska“ je oceňována pro svůj rozsáhlý výzkum, krásnou prezentaci a autentické recepty, které odrážejí různé oblasti a kulinářské tradice Španělska. Mnozí recenzenti oceňují kombinaci historických souvislostí a osobních komentářů, zatímco někteří vyjadřují zklamání z hloubky a složitosti receptů ve srovnání s předchozími díly Rodenové.

Dobře zpracované a informativní, vizuálně přitažlivé s krásnými fotografiemi, autentickými a regionálními recepty, obohacujícími eseji a historickými souvislostmi, ideální pro kulinářské nadšence a cestovatele.

Některé recepty jsou považovány za příliš základní nebo nezajímavé, kritizovány přílišné historické detaily, nemusí dobře vyhovovat alergikům na ořechy a někteří čtenáři pociťují nedostatek osobního vztahu v psaní.

(na základě 151 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food of Spain

Obsah knihy:

Pomůže vám poznat španělskou kulturu a kuchyni.

Tato kniha se zabývá jednotlivými regiony a přibližuje historii, lidi a kulturu, které jsou jádrem této země, a to, co ji spojuje dohromady - vynikající jídlo a recepty předávané z generace na generaci.