Fyloxera révy vinné

Původní název:

The Phylloxera of the Vine

Obsah knihy:

"Phylloxera of the Vine" je historické dílo F. T.

Biolettiho, které se podrobně zabývá stejnojmenným škůdcem komerční vinné révy, původně pocházejícím z východní části Severní Ameriky. Frederic Theodore Bioletti (1865-1939) byl americký vinař anglického původu. V letech 1889-1900 studoval na Kalifornské univerzitě v Berkeley, kde spolupracoval s významným půdoznalcem profesorem E.

W. Hilgardem.

Jeho práce s Hilgardem o kvašení vín v různých podmínkách byly významné pro zdokonalení postupů výroby vína kalifornskými vinaři a pro zlepšení výsledných vín. Bioletti byl prvním vedoucím katedry vinohradnictví a enologie a založil program šlechtění hroznů na Zemědělské pokusné stanici Kalifornské univerzity. Obsah knihy zahrnuje: "Historie", "Hmyz", "Povaha poškození", "Metody likvidace", "Metody boje proti škůdci", "Uhlí", "Ponor", "Výsadba do písku", "Odolnost révy", "Přímí producenti", "Odolnost proti šoku", "Selekce", "Přizpůsobení", "Dezinfekce řízků" atd.

Mnoho takovýchto historických knih je stále vzácnějších a dražších. Nyní tento svazek znovu vydáváme v cenově dostupném, moderním a kvalitním vydání doplněném o speciálně připravený nový životopis autora a úvod o vinařství.