Velká kniha o tlakovém hrnci: 500 snadných receptů pro každý sporák i elektrický tlakový hrnec: Kuchařská kniha

Recenze čtenářů

Velká kniha o tlakovém hrnci je velmi oceňována pro svou rozsáhlou sbírku receptů určených pro sporáky i elektrické tlakové hrnce, která nabízí snadné použití s jasnými pokyny a důrazem na používání čerstvých surovin. Objevují se však stížnosti týkající se uspořádání rejstříku, nejednotné doby vaření u různých modelů a nedostatku receptů na větší porce nebo konzervování.

⬤ Ucelená sbírka 500 receptů, které vyhovují různým chutím a dietním potřebám.
⬤ Přehledné pokyny pro vařiče i elektrické tlakové hrnce.
⬤ Zaměření na čerstvé suroviny namísto zpracovaných potravin.
⬤ Užitečné hodnocení náročnosti každého receptu pro posouzení časové náročnosti a složitosti.
⬤ Pozitivní zpětná vazba na výsledky receptů s mnoha recenzenty, kteří uvádějí úspěšné výsledky.

⬤ Nesrovnalosti v dobách vaření, zejména u elektrických tlakových hrnců, u některých receptů dochází k převaření jídla.
⬤ Rejstřík je špatně uspořádaný, takže je obtížné najít recepty.
⬤ Mnoho receptů je určeno pro šestikvarcové hrnce, chybí možnosti pro větší porce.
⬤ Omezené množství fotografií, jen několik málo obrázků, což může být pro zrakově postižené zklamáním.
⬤ Absence receptů na konzervování, což je považováno za významné nedopatření.

(na základě 690 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Great Big Pressure Cooker Book: 500 Easy Recipes for Every Machine, Both Stovetop and Electric: A Cookbook

Obsah knihy:

Nejlepší kniha o tlakových hrncích - 500 receptů na snídaně, polévky, hlavní jídla, obiloviny, zeleninu a dezerty - každý z nich je přizpůsoben pro vařič nebo elektrické modely, jako je Instapot.

Staromódní tlakový hrnec byl znovuobjeven moderními domácími kuchaři, a to jak pro jeho schopnost rychlého vaření (sušené fazole jsou dokonale měkké za 35 minut; rizota jsou křehká za 20 minut), tak pro jeho schopnost vdechnout potravinám intenzivní chuť (mrkev je sladší, maso pikantnější). Velká kniha o tlakových hrncích obsahuje recepty pro každý přístroj, sporák i elektrický hrnec, bez ohledu na výrobce.

Ať už hledáte dobrodružnou škálu koření, kterou najdete v pokrmech, jako je Cherry Chipotle Pulled Chicken nebo Smashed Sweet Potatoes with Ananas and Ginger, nebo čistě komfortní jídlo, jako je French Toast Bread Pudding nebo Classic Pot Roast and Potatoes, najdete perfektní recept - každý označený podle stupně snadnosti -, který nasytí vaši rodinu. Toto je jediná kniha o tlakových hrncích, kterou budete potřebovat.